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蚌埠市市场监管局召开高校食堂食品安全交流会

2022-07-19 蚌埠市市场监管局 340 0
  为进一步提高高校食堂食品安全管理水平,保障高校食堂食品安全,近日,蚌埠市市场监管局召开高校食堂食品安全交流会。市局党组书记、局长张吉超参加会议,市局党组成员、副局长杨宝鼎主持会议。
  会上,通报了近期检查各高校食堂发现的典型问题,提出了明确的整改要求,并安排部署了高校食堂食品安全工作。有关参会人员就高校食堂食品安全工作作了交流发言。
  张吉超就做好高校食堂食品安全工作提出三点要求:
  一是思想上要重视。各单位要深刻认识高校食品安全的特殊性和重要性,全面强化校园食品安全管理工作,防范食品安全事件的发生。
  二是行动上要落实。各单位要高度重视督查发现的问题,严格落实主体责任,认真开展自查,增加硬件投入,加强舆情管控。
  三是效果上要体现。为保证整改效果,市市场监管局将于秋季开学对各高校再次开展食品安全检查工作,对存在问题且不进行整改的学校进行通报曝光,切实保障在校师生的饮食安全。
龙子湖区、禹会区市场监管局有关分管领导、餐饮监管科(股)负责人、高校驻地监管所所长,各高校食品安全分管负责人、后勤(总务)负责人、饮食中心主任,相关餐饮企业主要负责人共30余人参加会议。
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