为了锻炼留守儿童动手能力，响应教育部要求2022年季开学起，多种劳动技能将纳入课程，劳动课将正式成为中小学一门独立的课程。7月9日，池州学院体育学院赵永兴老师带领岳西支教团成员在毛尖山乡留守儿童服务中心和孩子们一起包饺子。
9日早上七点，支教团从超市买到了饺子皮和猪肉前往留守儿童福利中心。所有留守儿童在活动室等待支教团到来，支教团把饺子皮和肉馅分发给这些孩子
并教孩子们如何包饺子，在老师和支教团成员的教学下，包出的饺子从一开始的大小不一变成了一排排整齐的“胜利果实”。
趁着煮饺子的时间，体育学院赵永兴老师给孩子们展示了指尖篮球，引起了孩子们极大的兴趣，一双双眼睛透着求知的欲望。因为留守儿童中心一次只能用一口锅，饺子便不得不分开煮。面对这种情况，高年级的孩子提议让低年级的孩子们先吃，自己则在旁边耐心等候，这小小细节体现了孩子们的天真善良，无不打动着实践团。吃到自己做的饺子，孩子们不仅觉得美味，更有一种自己动手，丰衣足食的满足感。
支教的时间不长，能给孩子们的帮助很有限。支教团成员储艳表示：“这些孩子们的父母经常不在家，孩子们缺少家的温暖，通过这次活动可以让他们感受一个大家庭的温暖。”孩子们不仅增强了自己的动手能力，还让这些留守孩子们感受到池州学院体育学院支教团对他们的关怀。
