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渭南市市场监管局经开分局加强夜市食品安全监管 开展夜市食品抽样检测

2022-07-06 渭南市市场监管局 412 0
  夏季高温天气,夜市、烧烤店进入消费旺季,食品安全隐患也随之增加,为保障消费者吃得安全、喝得放心,近日,渭南市场监管经开分局结合“守查保”专项行动,对辖区夜市、烧烤店等场所食品安全开展专项抽检。
  抽检的同时,市场监管执法人员对经营者资质,疫情防控主体责任落实情况,海鲜和肉类进货查验和索证索票情况,环境卫生、油烟机、餐饮具消毒、文明餐桌落实等情况进行全面检查,此次行动共检查小郡肝串串等夜市餐饮门店26家,发现问题3个,针对检查中发现的问题,执法人员已责令现场整改,或下发《责令改正通知书》限期整改落实。此次共抽检夜市、烧烤店、串串食品共19个批次。
  下一步,市市场监管局经开分局将继续加强监督检查,对存在问题的经营门店开展“回头看”,切实规范辖区烧烤店夜市等场所经营行为,守牢食品安全底线,压实做细常态化疫情防控工作,营造安全放心的餐饮消费环境。
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