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年产30000吨,华康赤藓糖醇开辟业界新蓝海

2022-05-31 中国食品网 4534 0

引言:

60年辉煌历程,40载糖醇深耕,华康股份专注于技术创新、产品开发,更专注于健康中国2030的大战略,以大健康为企业导向,为全球提供多品类、高品质糖醇产品。

2022年5月,“糖醇冠军新征程”——华康股份年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇生产线试车成功,糖醇冠军就此开启了全新篇章,开辟业界新蓝海。

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科技创新为核,糖醇冠军孕育新成员

从1983年第一条华康木糖醇生产线开始,至今40年的糖醇深耕,更专门成立了直属研发机构——华康杭州研究院,整合全球资源,培育与引进高端创新人才,籍此建立国际先进水平的功能性糖醇研发平台。

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从木糖醇到麦芽糖醇再到山梨糖醇等,糖醇产品线不断丰富,为全球消费者提供了多样性的减糖选择,今年赤藓糖醇的正式投产,意味着华康糖醇大家族再添新军。

健康赤藓糖醇,助力健康中国战略

据统计数据,目前中国糖尿病患者已达1.4亿人,成人超重率超34%,减糖成为健康中国当务之急,而华康股份作为减糖时代的扛旗者,倡导绿色低碳、循环发展理念,通过技术创新和系统优化,将绿色循环利用等理念贯穿于产品全生命周期中,向市场提供可持续的产品。

赤藓糖醇是华康股份第一个采用发酵工艺生产的产品,是一种天然的甜味剂,甜味和蔗糖非常类似,而且没有后苦味。

它不提升血糖,也不刺激胰岛素,所以从特性上来看,它对于体重的管理,对于糖尿病患者,甚至对于关注健康的人群来说,都是一个非常好的蔗糖替代品。

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《中国居民膳食指南》建议我们每日糖摄入量不要超过50克,最好低于25克。赤藓糖醇不仅有益于人体血糖、体重的管理、具备较好的抗氧化性效果,而且在防龋齿方面也大有功效。因此,在“健康中国2030”的背景下,赤藓糖醇成为一个非常理想的天然替代蔗糖的优质产品。

年产30000吨,高效占领未来市场

最早赤藓糖醇的技术是日本人开始工业化,把它做成产品来开始销售,后来产业链慢慢转移到美国,再逐渐转移到国内。

近年来,赤藓糖醇的需求在国内呈爆炸式增长,特别是在元气森林等消费品企业的带动下,更成为一种风潮。2019年中国赤藓糖醇需求量涨幅接近100%,2021年的需求量达到了20万吨左右。

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另一方面,根据中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》,2014-2020年,中国无糖饮料市场规模从16.6亿元增长至117.8亿元,年均复合增速达到39%。

赤藓糖醇对于人体而言,仅有不到10%会被结肠菌群代谢利用,具备更高的耐受量,几乎不产生热量。同时,研究表明,赤藓糖醇具备良好的口腔健康保护功能,可以降低龋齿发生的风险。《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》还指出,近80%的消费者选择消费无糖饮料的原因在于“更健康”,而赤藓糖醇因其卓越的产品优势,更受无糖饮料生产企业以及消费者的青睐。

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从下游应用领域来看,饮料和食品添加占比超过 70%,是应用的主要领域。除食品饮料外,赤藓糖醇的应用领域还包括化妆品类用品、化工类制品、医药类用品等,产品下游应用范围广阔。据相关数据统计,2019年中国赤藓糖醇需求量涨幅接近100%,2021年的需求量达到了20万吨左右,未来呈向上趋势,更保证了华康股份赤藓糖醇的市场前景。

以技术创新为引领,致力于做中国的健康使者,华康股份将依托赤藓糖醇的成功投产,开辟一片广阔的新蓝海,在发展大健康企业的使命上更上一层楼。

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