根据疫情防控常态化工作任务要求,结合县局2022年第一季度工作部署安排,南义乡监管所严格按照《县市场监管局、县教育局、卫健局、公安局等4部门关于开展2022年春季校园及周边食品安全专项检查的通知》文件要求,坚持“高起点谋划、成效化根治、标准型促改、回头看落实”的工作思路,聚焦本乡市场实际,深挖纠治风险隐患,开展多方联合执法专项检查工作,切实筑牢了校园食品安全防控的坚固防线。
一、周密安排,强化领导,进一步夯实校园食品安全防控责任
乡所自春节、元宵节专项整治工作开展以来,结合县局最新工作指示要求,及时调整乡所工作部署安排,突出重点任务不放松、核心区域不放松、焦点环节风险隐患不放松的“三个不放松”工作抓手,始终坚持市场日巡查、上级文件精神第一时间传达、工作责任分工落实等各项工作制度,不断强化乡所工作人员责任意识、纪律意识和政治意识,实现了校园及周边食品安全专项整治工作安排部署及时,落实高效到位,责任传导精准,部门职责履职到位,达到了多方联合惩戒的预期成效。
二、突出重点,精准发力,进一步净除校园食品安全风险隐患
一是强化校园疫情防控工作措施落实,坚决守牢校园入口关。持续按照省、市、县疫情联防办及县局关于做好疫情防控工作的系列部署要求,紧盯校园及周边市场主体疫情防控工作任务,全面督促南义乡学区、初中切实做好疫情防控措施落实,从严细化防控预案,通过深入校园食堂及周边食品商户,切实督促加强责任单位落实入口测温扫码监测登记、场所消毒保洁、张贴佩戴口罩温馨提示、开展校园师生新冠防控知识宣讲,食品从业人员核酸检测等措施,从严把牢入校进店入口关。
二是强化校园食品安全风险因素监测,坚决遏止风险隐患点。
通过联合执法检查,深入校园食堂一线排查隐患,突出食品购进查验、食品贮存、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品留样、企业自查等制度的落实情况,进一步深挖食品加工烹饪、成品分发等环节风险,现场落实整改并建立问题移交台账清单,下发《责令改正通知书》限期书面上报整改情况报告,达到了充分震慑部分校园学生食堂长期违规经营行为,彻底扭转传统执法检查观念束缚,达到现场曝光、揭短亮丑,治病救人的教育目的。同时,采取多方联合惩戒,针对校园周边小卖部、零散摊点等群体,积极开展错时监管举措,依法依规落实各项食品安全制度要求,依法收缴劣质过期、购进渠道不明的“五毛”食品,并依法遣退校园200米范围内零散摊点,责令其守法规范从事食品经营活动,办理办齐相关许可证件,呼吁其支持和关心校园师生饮食安全。
三是强化校园师生法律知识普及,坚决做好食品安全宣传员。
通过联合执法宣传引导教育,积极开展食品安全法律知识进校园宣讲活动,全面强化学校食堂从业人员、校园食品安全管理人员和广大校园师生对食品安全法律知识的普及力度,介入多媒体信息资源平台及课间活动时机,努力为学校师生传授防伪辨劣技巧和实务知识、法律禁止行为和自我维权保护救济途径,全面激发校园师生参与食品安全治理的思想自觉和行动自觉,全领域创建食品安全社会共治局面。
三、统筹兼顾、多点融合,进一步健全校园食品安全长效机制
乡所通过市场摸排检查,逐校逐店地毯式摸排,现场纠治落实等措施,突出点面结合,多联互动,实现一季度系列专项整治活动同频共振,齐步推进,真正实现了“十只手指弹钢琴、急缓轻重齐发音”的良好工作格局,同时,多部门联合执法,职责虽有不同,但任务目的一致,取得了聚焦优势,多点融合的工作新成效,其次,乡所充分发挥智慧化管理应用举措,实现线上线下食品安全监管齐发力,信息宣传一盘棋的新飞跃。更为开展基层领域市场监管工作开创了新思路和新途径,健全了校园食品安全校长负总责、全民齐参与、部门强监管的健康长效机制。
截止目前,乡所就校园及周边食品安全专项治理单项工作出动执法人员达46人次,实现辖区11户学生食堂、24户校园周边小卖部、5户零散摊点专项执法监管全覆盖,累计收缴劣质、过期、“五毛”食品160余公斤,立案2起,罚款1.6万元,停业整顿3户,下发《责令整改通知书》38份、食品安全类宣传扉页图册120余份,开展校园和村级食品安全法律知识宣讲3场次,督促办理许可6件,遣退食品零散摊点5户,完成校园食品安全快速检测46份。(通讯员:赵永峰)