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广东省市场监督管理局关于2022年第一季度食品安全监督抽检结果的通告

2022-04-29 广东省市场监督管理局 958 0
  2022年第一季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检53206批次,不合格1049批次,总体不合格发现率为1.97%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。各类食品监督抽检结果见附件。
  从检出的不合格项目类别看,农兽药残留问题,占不合格样品总量的31.90%;微生物污染问题,占不合格样品总量的18.64%;质量指标不达标问题,占不合格样品总量的15.86%;食品添加剂超范围超限量使用问题,占不合格样品总量的12.46%;重金属等元素污染问题,占不合格样品总量的9.05%。
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
  特此通告。
  广东省市场监督管理局
  2022年4月26日
附件
2022年第一季度食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
4458
4415
43
0.96%
2
食用油、油脂及其制品
2916
2888
28
0.96%
3
调味品
2933
2915
18
0.61%
4
肉制品
2327
2289
38
1.63%
5
乳制品
1280
1279
1
0.08%
6
饮料
2060
2050
10
0.49%
7
方便食品
890
878
12
1.35%
8
饼干
1237
1225
12
0.97%
9
罐头
195
195
0
0
10
冷冻饮品
123
122
1
0.81%
11
速冻食品
1343
1339
4
0.30%
12
薯类和膨化食品
809
799
10
1.24%
13
糖果制品
1922
1910
12
0.62%
14
茶叶及相关制品
838
833
5
0.60%
15
酒类
2109
2097
12
0.57%
16
蔬菜制品
1405
1351
54
3.84%
17
水果制品
1709
1676
33
1.93%
18
炒货食品及坚果制品
1419
1389
30
2.11%
19
蛋制品
132
132
0
0
20
可可及焙烤咖啡产品
23
23
0
0
21
食糖
271
270
1
0.37%
22
水产制品
262
258
4
1.53%
23
淀粉及淀粉制品
788
782
6
0.76%
24
糕点
2074
2046
28
1.35%
25
豆制品
556
550
6
1.08%
26
蜂产品
169
169
0
0
27
保健食品
189
187
2
1.06%
28
特殊膳食食品
77
75
2
2.60%
29
特殊医学用途配方食品
19
19
0
0
30
婴幼儿配方食品
149
149
0
0
31
餐饮食品
5842
5636
206
3.53%
32
食品添加剂
241
241
0
0
33
食用农产品
12263
11792
471
3.84%
34
其他食品
178
178
0
0
总计
53206
52157
1049
1.97%
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