为进一步贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，全面加强民生领域食品安全工作，按照省公安厅、省市场监管局的要求，2021年12月—2022年2月，阜新市市场监管局、市公安局联合开展“保卫舌尖安全”专项执法行动，严厉打击民生领域食品安全违法犯罪行为，震慑违法分子，保护人民群众“餐桌安全”，取得了很好的效果。截至目前，全市共出动市场、公安执法人员2000多人次，检查各类重点行业6000余户次，立案查处食品违法案件293件，案值52.4万元，向公安机关移交案件5件。
一是专题部署，制定方案。为使专项整治行动在阜新落实落细落到位，阜新市市场监管局组织召开两次专题会议，安排部署全系统专项整治行动。市市场监管局、市公安局成立了工作专班，各自抽调精干执法力量，投入到专项整治行动中。制定了《阜新市公安局、市场监督管理局保卫舌尖安全联合专项行动实施方案》，明确指导思想、工作目标、组织领导、工作重点、阶段步骤、工作措施、工作要求，为全力做好专项行动奠定了坚实的基础。
二是市县联动，推进专项行动有力开展。专项整治联合行动，进一步规范食品生产经营者从业行为，对危害食品安全的不法分子做到“零容忍”。市县两级市场监管系统与公安局联合持续发力，对全市早市、农贸（批发）市场、农村大集、商超、餐饮单位等重点场所进行全覆盖检查，以打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向为整治目标，紧盯商超、农贸市场、农村大集等部位，重点关注群众日常饮食的熟食制品、熏卤食品、糕点、干调等；集中打击整治食品“两超一非”问题，即油条、馒头等食品超限量、超范围使用含铝添加剂。食用农产品非法使用农药、兽药等违法行为，以及无合法手续流入市场的冷冻肉品和海鲜、贩卖野生动物违法犯罪行为；加大对生产经营肉制品、酒水饮料等监管力度，严查加工销售未按规定检验检疫或者检验检疫不合格肉类及其制品，加工销售病死、死因不明畜禽，食品、保健食品非法添加和虚假宣传、假劣食品，以及通过互联网第三方平台进行网络销售的不法行为。专项行动采取市局督查、县区交叉执法等方式，突破重点，深挖案源，严惩违法，净化环境。
三是加强宣传，营造社会共治氛围。市市场监管局有效利用门户网站和微信公众号，开设“保卫舌尖安全”专项行动专栏及时宣传共治成果。市局副局长于建华走进阜新广播电视台“民生热线”直播间，宣传“保卫舌尖安全”专项行动的意义目的和整治重点。同时，利用阜新广播电视台，对3起违法经营进口冷链食品安全案件进行警示通报，并发布有奖举报公告，号召广大市民积极检举举报违法贮存、购入、销售走私冻品和进口冷链食品行为，从而营造一个人人参与，共同携手，打击违法，保卫舌尖安全的良好社会氛围。
