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阜新市市场局开展食品生产加工小作坊专项整治 保障人民群众食品安全

2022-03-31 阜新市市场监督管理局 830 0
  今年以来,阜新市市场监管局依据《食品安全法》、《辽宁省食品安全条例》的要求,主动作为,切实开展食品生产加工小作坊专项整治行动,层层部署落实,层层传导压力,坚持问题导向,消除食品安全隐患,规范生产加工行为,督促落实主体责任,提高食品生产加工小作坊产品质量安全,取得了很好的效果。
  一是全面摸清底数,建立台帐。开展小作坊普查登记建档,摸清现存小作坊的底数。市市场监管局制作了“许可档案”、“监管档案”、“业户档案”三个板块,汇总整理成电子模板,发放给各县区基层管理所和小作坊业户。
  二是基本信息上墙公示,接受监督。阜新市市场监管局筹集资金统一制作了食品生产加工小作坊公示板,将全市两县五区和高新开发区的食品生产加工小作坊营业执照、小作坊许可证、健康证、承诺书、属地管辖单位监管记录、监督举报电话等信息进行公示,接受群众监督。
  三是强化监管,保障安全。阜新市市场监管局以排查食品安全风险隐患为主线,加大对生产加工环境卫生的监督检查,对脏乱差小作坊限期整改。截至目前,全市各级市场监管部门共检查食品生产加工小作坊635家次,出动执法人员500多人次,取缔无证小作坊4户。
  四是开展专项整治,净化市场秩序。认真贯彻落实省市场监管局《关于开展部分小作坊产品专项整治的通知》精神,开展淀粉制品(粉条、拉皮)、调味品(酱油、食醋)、其他食品(膨化食品、其他方便食品)、白酒(非法使用添加剂)四类产品食品生产加工小作坊专项整治行动,共检查食品生产小作坊 119 家,发现问题22个,全部整改到位
  五是加强培训,提高素质。阜新市市场监管局先后组织小作坊规范化管理培训6次,受训人员达到200多人次。2022年1月,市局在海州区市场监管局组织召开了“全市食品生产加工小作坊食品安全监管经验交流会”,海州区局介绍了经验。会后,与会人员实地参观了小作坊监管经验做法,相互学习和借鉴,取得了较好的效果。
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