近期，巴中市市场监管局在开展食品生产环节“守底线、查隐患、保安全”行动中，紧盯白酒等重点产品，加大安全风险隐患排查力度，促进白酒产业健康发展。
抓新标准及监管文件的学习宣贯，重点对《白酒工业术语》《四川省白酒小作坊风险防控指南》《四川省白酒小作坊监管指南》组织学习培训；抓年度重点工作任务的分解落实，立足巴中实际制定白酒产业振兴的目标和计划，建立全市白酒及饮料产业链联席会议制度，制发《巴中白酒品质提升工程重点工作任务清单》，夯实质量管理基础，净化市场秩序；抓严格食品生产许可现场核查问题整改，对“四川百果露臣酒业有限公司”新申报白酒生产许可开展证前指导帮扶，规范设置污水排放管网，增添更衣室相关卫生设施，规范计量器具管理，完善车间作业指导书和培训记录和设备资料等，达到食品生产许可要求，企业已经顺利投产；抓营商环境优化，为企业排难解困。积极对接省市场监管局信息中心，重新核实四川江口醇隆鼎酒业有限公司的法人信息变更事宜。
目前，全市已经排查食品生产企业60余家，发现安全风险隐患17个，食品生产小作坊50余户，发现风险隐患13个；下达《责令改正通知书》7份，督促对排查的风险隐患整改销号。
