去年，寒潮来的早，冬季气温低，春季来的晚，夏季温度又不高，这种种因素相互叠加造成葡萄园大幅减产，据悉，与2010年相比，今年西北葡萄园的酿酒葡萄产量将减少15%。
而各葡萄园的经理也正竭尽全力加快葡萄成熟速度。John Derrick是Mercer Canyon的Spice Cabinet葡萄园经理。他表示，今年他手下的工人们一直在忙着摘掉葡萄藤的叶子，以保证每颗浆果都能得到阳光照射。
“今年让我深感奇怪的是，尽管今年我们的葡萄成熟比较晚，但是葡萄藤的成长状况很令人满意。今年葡萄叶子的厚度比以往薄了两倍，向外扩散的程度也比以往要低，”Derrick说。
最先成熟的是白葡萄。但是Derrick认为，在西北部某些气温较低的地区，要让像长相思这样的葡萄品种熟化可能有些难度。
