为防范化解食品安全风险，守牢食品安全底线，自3月11日全市市场监管工作电视电话会议以来，巴彦淖尔市市场监管局根据会议精神主动作为，全面启动“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
此次专项行动聚焦市场占有率高、销售覆盖面广、可能存在风险隐患的食品生产企业，市场监管工作人员深入生产一线，重点针对进货查验、索证索票、生产过程控制、卫生状况等方面进行隐患排查。
一是针对央视“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”、粉条问题进行了全市的排查工作。经排查，我市共有3家酸菜产品生产企业，其中1家常年处于停产状态，其余2家均符合相关生产经营要求，未发现土坑腌制情况。另有7家酸菜加工小作坊，其中1家已申请停产，另有2家卫生条件不符合要求，已现场下达责令整改通知书，均未发现土坑腌制情况。
二是开展进口冷链食品排查检查工作。经排查，我市共有3家食品生产企业涉及进口冷链食品，均严格落实“五全”“六专”相关要求，进行了核酸采样并消杀，通关检疫证明、核酸报告、消杀证明、运输人员核酸报告齐全。
三是结合“双随机、一公开”开展“乳肉油酒”食品生产隐患排查工作，制定了检查计划。共出动检查人员18人次，检查相食品生产企业6家次。
四是开展调味料、植物油问题企业风险隐患排查，针对去年监督抽检不合格的3家食品生产企业开展重点检查，下达1份责令整改通知书。
对于检查中发现的问题和安全隐患，我局已反馈至辖区市场监管局，并要求各旗县区局及时查漏补缺，督促整改到位。下一步，我局将继续深入开展食品领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，认真落实好属地监管责任，及时消除食品安全隐患，全力护航群众“舌尖上的安全”。
