夯基础、铸品牌，自贡市市场监管局以企业培育为核心，持续推进全市白酒产业高质量发展。
夯实质量基础
针对全市白酒企业的厂区环境、硬件设施等薄弱环节，开展专项整治提升行动，实施HACCP、ISO9001 等食品安全质量管理体系，提高食品安全管理水平。力争今年规模以上白酒生产企业HACCP等体系认证实施率达到100%。
做优白酒品牌
实施“一区一企”重点扶持政策，深度挖掘企业形象与品牌形象的内涵，精心培育和打造一批全国和区域性畅销的、符合大众需求的优质白酒品牌。力争今年培育规模以上白酒企业15户，主营业务收入达50亿元。
严格问题整治
鼓励优质白酒企业运用信息化手段建立产品质量追溯机制，梳理白酒生产领域主要风险点，组织覆盖生产、经营等不同类型抽检监测，依法从严打击白酒行业无证生产经营、非法添加等违法行为，净化白酒市场秩序。今年以来，查处相关违法违规案件2件。
