为切实保障猪肉市场食品安全,确保广大群众吃上放心的猪肉,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,近日,抚州市黎川县市场监管局联合雷竞技ap官网入口 农村局对辖区农贸市场猪肉产品进行了突击抽查检查。
在检查中,执法人员认真查看了上市猪肉是否加盖检疫印章(两章)、是否有检疫票据(两票)等,同时向经营者宣讲了国家有关规定,督促经营者要保证生猪检疫,保证在定点屠宰场进行屠宰,不准私屠滥宰。此次行动共出动执法人员28人次,共检查市场摊贩、超市、酒店等猪肉经营户40家,发现经营者所销售的猪肉及供餐单位所使用的猪肉,均有检疫票据并加盖检疫章,均在定点屠宰场进行集中屠宰,未发现问题猪肉。针对个别经营者存在的未严格落实进货查验义务等问题,执法人员现场责令经营者予以整改。
通过此次联合突击检查,进一步加强了辖区内猪肉制品安全监管,营造了多部门齐抓共管良好氛围。下一步,该局将进一步加大对农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点食品经营场所的监督检查力度,规范猪肉市场经营行为,保障公众猪肉制品消费权益。