冷链食品是防控新冠肺炎疫情输入的重大风险点，也是食品生产经营环节安全监管的难点、重点，为进一步强化冷链食品全链条、全过程、全覆盖监管，切实阻断疫情涉冷传播，压实防疫抗疫责任，巩固冷链食品专项检查成果，实现冷链食品长效监管、动态巡查、整改闭环，及时发现并消除冷链食品经营过程中的隐患，有效守护人民群众的舌尖上安全。近期，衡水市市场监督管理局桃城区分局由副局长陈晓瑜同志和陈光同志带队对辖区冷库进行专项督导检查。
此次专项检查突出全方面，一是对冷库及租用冷库的食品经营者的主体证照资质，进货查验制度落实情况进行查验，以及是否已注册并将信息录入河北省冷链追溯系统。二是认真检查库内贮存冷链食品的追溯码是否齐全，产品有无出厂检验合格报告，贮存环境是否与标签要求一致，有无过期冷链食品，是否存在经营进口冷链食品等情况。三是进一步向经营户明确指出如有经营进口冷链食品需求，必须严格落实“一单三证三专四不”、提前24小时报备并录入冷链追溯系统赋码销售的要求。
同时，对两家冷库及内部租户的疫情防控措施落实情况进行检查，查验了经营主体的内部消杀记录，对其工作人员是否每日进行上岗前的测温登记，进出冷库是否进行消毒，冷库消毒及防疫物资储备是否满足需要，从业人员每周核酸检测情况，都进行了询问并检查落实。
此次检查，被检查冷库已在前期检查基础上，进一步完善了经营行为。下一阶段，桃城区分局将进一步提高政治站位，严格落实冷链食品疫情防控工作和食品安全监管工作要求，高度重视，做好疫情防控和全面消毒，从严从紧做好冷链食品的监管工作；加强检查，督促企业严格落实进货查验、追溯管理、人员管理、环境卫生等食品安全主体责任，督促冷库经营者及时将经营信息录入河北省冷链食品追溯系统。持续全面梳理、排查每个环节存在的安全风险和隐患，把各项监管工作落实落细，严守人民群众生命财产安全底线，确保辖区市场秩序安全稳定。
