丝绸古道,大美西域 ;
渝东门户,千年酉阳。
有红鸡毛店强势来袭,携味而至,让千年巴蜀味在乌鲁木齐和酉阳飘香。
2022年1月,有红鸡毛店于万众瞩目中在乌鲁木齐、酉阳这两座城市璀璨启幕,有红鸡毛店带着历史悠久的巴蜀民间美食落户,意味着这两座城市又多了一个饱口腹之欲的地方,而有红鸡毛店也继续为传承巴蜀民间美食技艺开疆扩土,开启美食传统技艺新篇章!
开业当天,乌鲁木齐店和酉阳店人气爆棚,万分期待的宾客、领导及其亲朋好友早早来到了门口,只为共同见证盛大的开业庆典。门店彩旗飘扬寓意生意红火,吉祥富贵;大门两侧放满了明亮的麦苗,有着生意大“麦”的美好祝愿。
有红鸡毛店是一家传承巴蜀民间美食的餐饮店,2013年在成都成立后,勇猛前行,迅速发展,成为成都市含金量最高的餐饮品牌之一,且生意持续火爆,连续八年天天排队。有红鸡毛店是成都市有红餐饮管理有限公司旗下的品牌,品牌自创立以来,一直肩负着“传承巴蜀民间美食技艺”的责任,立志将巴蜀民间传统技艺发展传承出去。
有红鸡毛店坚持以巴蜀民间菜为主体,以味型深入人心,量大实惠,味道浓厚,做到家常而不平常;结合四川非物质文化遗产项目,打造巴蜀文化特色菜,创新菜。有红鸡毛店创始人及父辈们,在百年间初心不改,淬炼和磨砺技艺,走访民间去挖掘传统技艺,以美食传播、教授美食技艺的方式让传统技艺薪火不灭。在有红鸡毛店的专注下,其菜品“辣子鸡”的技艺更是为列为非物质文化遗产项目。
伴随着有红鸡毛店“全球战略化布局”的发展规划,有红鸡毛店在全国竖起旗帜,由最初的西南建设,到全国覆盖,在山东、陕西、新疆、云南、贵阳、重庆、江苏、山西等地均落户开花,绽放光彩。
有红鸡毛店开店多年,坚持守德正业,不为利益诱惑,始终为顾客的身心健康而战的经营理念,向全国输出健康又美味的美食,不断发展的同时,也不忘传承传统技艺的责任,始终心系民族文化发展,牢记企业“为传承民族文化而战”的使命,将巴蜀民间美食和技艺传承下去。
同时也欢迎更多的有志者,和有红鸡毛店一起传承传统技艺,开拓美好未来!