1月18日下午，湖南省市场监管局召开全省保健食品生产企业负责人暨体系检查和一致性现况研究情况通报会，通报2021年保健食品生产企业体系检查情况和保健食品产品配方和工艺一致性现况研究情况。省市场监管局二级巡视员杨沙出席会议并讲话。
会议要求，各企业要切实提高政治站位，全面领会习近平总书记提出的“四个最严”要求，坚持预防为主的原则，强化风险意识，消除安全隐患，保证食品安全。要切实珍惜来之不易的品牌和企业形象，企业负责人和管理人员要带头抓好食品安全法律法规贯彻学习，做到学法、懂法、守法，进一步提高责任意识，全面履行主体义务，积极承担社会责任。要加强生产经营全过程管理，健全科学有效的质量管理体系，加大食品安全管理人员的培训和考核力度，开展经常性的食品安全自查，及时发现安全隐患，依靠制度来堵塞漏洞，提升管理能力和水平，生产出合格放心的食品。
会议要求，各市州局要严格按照“四个最严”要求，配齐配强监管队伍，抽调精干力量和保健食品专家，切实加强保健食品生产企业的日常监督，要坚持以问题为导向，汇总分析行政许可、风险监测、监督抽检、投诉举报、案件查办、体系检查和一致性核查等相关信息，确定日常监督的重点企业和重点品种，把最严格的监管和最严厉的处罚落到实处，及时发现安全隐患，严厉打击制假售假、非法添加、擅自改变产品配方和生产工艺、欺诈和虚假宣传等严重违法违规行为，坚决维护消费者权益和保健食品行业公平有序的发展环境。
会上，市州局代表就如何加强保健食品生产监管、企业代表就如何落实企业主体责任等进行了交流。省局有关处室、省产商品评审中心负责人、省营养保健食品协会负责人，长沙、株洲、岳阳、常德、张家界、娄底市局分管领导及科（处）室负责人，全省保健食品生产企业负责人共50余人参会。（供稿：特殊食品处颜丹）
