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名贵中药材复兴,文山三七千亿产值喷发

2022-01-20 中国食品网 6518 0

中药材的普及推广和应用一直是国家级重大课题。中共中央、国务院在《关于促进中医药传承创新发展的意见》上指出,要加强中药材质量控制,强化中药材道地产区环境保护。推行中药材生态种植、建立最严谨标准。近年来,数字信息科技的突飞猛进,给中药材大规模种植和产业化开发应用提供了厚实土壤。

三七是中药材的一颗明珠,据历史文献记载,三七在云南作为药材种植有400多年历史。种植面积和产量均居中国之首,文山三七是目前云南乃至全国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植,和最具产业化开发条件的中药材品种,云南文山也于1999年被国家命名为“中国三七之乡”。

在其中,云南白药豹七三七的发展轨迹,和对文山三七的推动发展,堪称一部小型的中国名贵中药材复兴史。

文山三七之乡得来不易

越是名贵的中药材,其生长环境条件就越苛刻。三七对生长海拔、气候、水分有着极高要求,喜温暖而阴荫的山坡丛林环境,怕严寒和酷暑,也忌多水。云南文山独一无二的气候和地理环境,海拔1500米-1800米,北纬23.5°附近的狭窄地带,这些恰恰迎合了三七的生长要求。

而跟长白山人参、宁夏枸杞不一样的是,文山在规模化种植三七上历经曲折摸索,地位起起落落。

新中国成立后,国家采取了一系列的措施发展三七生产,但由于缺乏科学的规划指导和管理,致使从1951—1992年的40余年中,文山的三七生产经历了两次大的曲折,1993年后才逐步走上稳步发展的轨道。

1993年始,三七种植业稳步发展,深度加工实现新的突破,三七生产综合效益得到显著提高。其中,成立于1959年的文山州制药厂,正是这种经济改革的成果。经1996年、2010年两次改制,改名为文山七花公司,成为云南白药集团全资子公司,是集三七种植、研发、生产加工、经营、流通、仓储物流于一体的科技型企业。

文山七花不满足于三七的种植和零售,而是将其进行产业化,二次研发,开发出涵盖气血康口服液、血塞通胶囊等7个剂型、23个产品,其中气血康胶囊为全国独家首创产品,气血康口服液是全国唯一一家采用鲜三七为原料生产的纯中药制剂产品。对中药材进行标准化种植,以及产业化开发生产,是中药材迎合现代社会走向世界的重要跃升。

信息化标准化推动三七大规模种植

文山三七从衰落到复兴,正是名贵中药材在数字化标准化中闯出新天地的复兴之路。数字化赋能,为中药材发展插上翅膀。

2015年,云南白药创立三七品牌——豹七。

作为集团“新白药 大健康”的战略品种之一,豹七三七致力于构建全产业链体系,在文山建立了数字三七产业平台,从种植、选料、清洗加工、质量检测、仓储、上市销售及售后服务,全产业链的每一个环节均堪称严苛,实现了种植和全生产链条数字化和标准化。豹七三七凭借优异的品质,为我国三七产业树立了行业的高标准,推动了三七产业的高质量升级发展。古老的中药材在信息化科技管理下,焕发新活力。

在产业化数字平台的驱动下,豹七三七全产业链的作业模式已经在悄悄地发生变化。如今的文山三七种植已然相当于一个“透明工厂”。从源头种植到生产加工,再到后端的质量检测、仓储配送,围绕数字三七产业平台,三七已经实现了种植环节全链路、全周期的数据把控和监测。基地里三七种苗生长情况、空气温度情况、气压数值等复杂情况,通过种植基地里遍布的摄像头、红外遥感器进行实时监控,并传输到数字会客厅红蓝相间的大屏幕,转化为对应的数字,被形象、直观了解。

可以说,三七成长的每一个环节,都被以数字的形式更直观地展示出来。如三七喜阴凉,所以用黑色的塑料网遮住,而这些网可以根据采光、温度、湿度需要调节密度,是真正的“数据驱动”。选种也有讲究,要根据土地湿度、温度情况,决定哪一块产地的三七作为种子保留,背后也是“数据驱动”。

种植端实施标准化培育,也是全程可视化管理的种植基地。利用物联网技术实现田间数据采集和可视化管理,客户订制产品可实时远程察看,B端和C端的所有客户均可实时观看,并追溯到每个生产环节。这种数字化管理技术应用,是农产品和高端中药材走向现代科技、规模化种植的突破点。

全程细节控,中药材飞向全世界

云南白药将数字化种植引进到三七种植,让名贵中药材大规模种植成为现实,只是产业化的第一步,其数字化车间和研发,才真正实现了中药材现代化产业化的闭环。一株三七从一粒种子,到培育、种植、生长、收获,再到清洗、储藏、二次加工、交易、物流、全过程,在数字化下变成一个个可标准化生产的产品。

云南白药数字三七产业平台,并不仅仅满足于三七种植,而是定位为种植、研发、生产加工、经营、流通、仓储物流于一体。其以生产车间为线下载体,结合基建、设备和数字技术,依托新技术、新设备、新工艺介入多样化的应用场景,实现从全过程数据的采集、整理、分析、利用,解决了信息碎片化问题,最大限度开发挖掘了数据价值,以发挥数字综合集成效应。

借助信息数字化标准化的快车道,2021年,豹七三七稳居天猫、京东三七品类双平台销量TOP1。三七也在全世界范围内得到更大推广和欢迎,远销日本、新加坡、美国、欧洲等地,整个文山三七的发展过程中,云南白药以数字技术驱动切入,下了一盘标准化产业化发展的大棋,这盘大棋不仅仅强力驱动三七的发展应用,更带动了文山的整个产业经济模型,目前已经看到了其经济效应。在经济低迷之下,并不一味追求赚快钱的模式,而是坚持长期主义,致力于守护国民生命与健康,追求产品创新和价值创造,创造了品牌长远发展与社会经济效益双赢的良好局面。

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