民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，也是我们一直严厉打击的重点，为期100天的“春雷行动2022”正在有序进行中。“铁拳出击护民生 铁腕治乱促发展”采取“5+2”模式，开展7个专项执法子行动。
近日，有网友向我们反映她在成都的山姆会员商店买了一盒进口牛肉，拿回家当天就发现这盒牛肉已经变质发臭。
1月8日，金牛区市场监管局就责令山姆会员商店立即下架该批产品，同时现场对该批产品进行了抽检，根据检验结果显示部分肉质色泽变黑并发暗，有异味存在，单项目结论为不合格。
次日，金牛区市场监管局的执法人员根据抽检结果进行现场检查。
执法人员在当天售卖的牛肉中随机选择了一部分进行抽检，随后对其存放在生肉准备间的1月8日下架的货品进行了查封。
目前，金牛区市场监管局已启动立案调查程序，同时责令该店对销售的同批次问题牛肉进行全面召回，我们在检查过程中还发现该店存在规章制度不够完善，操作间温度过高等问题。
在此要提醒广大市场主体，一定要依法依规经营，落实好食品安全市场主体责任，维护好消费者的合法权益，接下来，我们还将继续紧抓食品安全问题，结合“你点我查”“春雷行动2022”专项行动，切实加大执法检查力度。
