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白酒营销:白酒变脸之九大必然

2011-09-03 酒海导航 1042 0
核心提示:  近年来,中高端白酒市场一片红火,在茅台引领下,白酒行业的涨价风潮一浪高过一浪,为了能够搭上涨价快车,大大小小的品牌们
  近年来,中高端白酒市场一片红火,在茅台引领下,白酒行业的涨价风潮一浪高过一浪,为了能够搭上涨价快车,大大小小的品牌们顶着国人的骂声齐齐伸出了涨价之手,大有欲与天公试比高的架势。在涨价大潮中,经销商却叫苦不迭,浮华其外,利润日薄,如此这般下去,早晚要入不敷出,已经到了必须要为自己重新谋出路的时候了!细心的人可以发现,不少昔日专注于国内白酒市场的经销商们,已经开始试探着进行转身,并逐渐开始群体性、大规模转向另外一个市场——热度不减的进口葡萄酒。

  “世事漫随流水,算来一梦浮生”。作为一个饮用白酒史悠然已千载的国度,虽然到目前为止,在中国酒类消费中,白酒一直都还是屹立不倒的龙头。但是,如同30年前谁也没想到,昔日在中国人眼里被视为“马尿”的啤酒,仅仅经过了短短三十多年的发展,却已然让中国成为世界第一大消费市场一样,如今处于快速上涨中的葡萄酒市场,对于白酒市场又将带来如何的冲击,虽然现在无人敢下断言,但有了啤酒的前车之鉴,还是可以做稍许推测的。好在这种未来不远也不近,在进口葡萄酒当红的时下,我们看看当下白酒行业经销商们悄然做出的变脸,自然可以从中得到某些启示。

  从某种程度上说,白酒变脸是市场发展的必然,也是行业竞争和社会变革的一种趋势。对于身处行业中的酒商们来说,晚变显然不如早变来得主动;而对于白酒行业来说,变脸乃市之必然,且这种必然由九大原因所决定:

  必然之一:内忧外患,白酒大厦临危

  受传统观念影响,以及多年形成的消费惯性,白酒作为商务、政务等正式场合的首选酒品,其地位难以动摇。但白酒类产品度数偏高的劣势,也让其在当今的社会需求中变得越来越被动,加之国家政策对白酒行业的打压,比如严查酒驾以及酒驾入刑以及白酒行业的税改等。在这个敏感时刻,白酒行业持续不断的涨价风,所带来的影响,恐怕更多是对人们之于白酒消费信心的打击,而此时,进口红酒的大规模“入侵”,有如当头一棒,让白酒的走向更加扑朔迷离。

  必然之二:观念突变,品质生活图健康

  人们对健康生活愈发追求,注重养生、注重自我保健等等,让消费者愿意花更多的钱来寻求健康的体魄和高品质的生活,少喝酒、喝好酒越来越成为一种共识。消费者这种观念上的改变,无形中为一直被视为有损健康的白酒产品封上了一道天花板,却为葡萄酒“具有营养保健功能”这一在理念上已经被广为接受的产品打下了一道成长的基础。

  必然之三:消费结构,白酒老化红酒新

  秉承哲学中新事物必将取代旧事物的观点,可以预测,以低度数为特征并融汇了时尚、健康、品位等元素的红酒,在年轻一代的手中,早晚会取代老先生们大碗酒大块肉的豪情,并在一种追求情调消费的社会氛围中逐渐站上市场主导地位。可以说,从消费群结构来看,白酒的消费群体已经或正在趋于老化,而红酒的消费群体不管是从群体结构还是消费观念上来衡量,无疑都更具新时代的特征。

  必然之四:利益优先,红酒利多白酒薄

  作为一个传统饮品,白酒还是能赚钱的,只不过到现在为止大家赚得都很辛苦,如同鸡肋一般食之无味弃之可惜。那该怎么办呢?此时,经销红得发紫的进口葡萄酒,便成为一种并不意外的选择。这几年,在厂商之间的博弈中,经销商的处境变得越来越艰难,而运营成本的不断上升以及产品涨价所带来的压力,更在不断摊薄经销商利润。与白酒相比,如果经营进口酒葡萄酒,在市场还不成熟的情况下,经销商所获得的利润却要丰厚许多,这也已经成为吸引经销商涉足其中的最大利益点。

  必然之五:潮流为上,追随市场指挥棒

  红酒市场很火,这已经成为行业内外的一种潮流共识,在多数人的追逐中,红酒市场正在形成一种超强氛围和磁场,这种氛围和磁场,让红酒市场逐渐成为了一根市场“指挥棒”,指挥着众多进口葡萄酒品牌杀向中国,指挥着中国内地的经销商纷纷向红酒靠拢。

  必然之六:分散经营,降低风险之需要

  2009年底,银基控股作为五粮液最大的经销商以及中国高档烟酒运营商的代表,高调宣布进军进口葡萄酒领域。一口气引进了多个国家的近200款佳酿。银基“染红”,除了是因为看好进口葡萄酒在国内的市场前景外,相当大一部分原因是为了通过多元化、跨行业经营,来应对五粮液白酒涨价所带来的市场动荡和风险。

  必然之七:渠道扩张,资源掌控得先机

  从白酒转战红酒,对于经销商来说,一方面增加了市场机会,另一方面也提供了渠道扩张和资源整合的契机。而目前红酒市场的强势增长,以及其产品所能提供的高额利润空间,都为经销商提供了动力,可以说,在这种情况下,谁能更多更好地整合和拓展手中资源,谁就会占有市场先机。

  必然之八:淡季互补,全年开工无大碍

  白酒销售淡旺季比较明显,每逢炎炎夏日,受高温天气影响,白酒销售往往会萎靡不振。而被视为消夏饮品的啤酒,以及度数比较低的红酒,作为一种淡季补充,往往会成为经销商们很好的选择,同时也未提升公司业绩作出了可靠保证。

  必然之九:乱中取胜,市场混沌好摸金

  在目前阶段,进口酒市场还不成熟,在某种程度上存在一定的乱局,但正是这种不成熟和市场乱局,成为有心计经销商进入的最佳阶段,而此时,在市场盲目追捧,国人狂热跟进的情况下,一片混乱的市场正是经销商们逐利摸金的好时光,于是乎,转战进口红酒,开始变脸经营的白酒经销商越来越多。

  上述所列白酒经销商变脸的九大原因,其根本还是在于市场利益薄厚的自然导向,经销商们纷纷跨品类经营,正是白酒产业日渐稀薄的利益和进口酒蒸蒸日上的丰厚油水之间的矛盾,而对白酒和进口红酒两者兼顾,正是目前最好的矛盾解决方式。在未来,红白两强的市场走向,也将决定经销商们脸谱的成色,到底是白酒光复市场还是红酒后来居上,这还真是个很纠结的问题,当然这只是后话,并不影响白酒变脸的必然。

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