一是打好“保”的基础。指导8个地方品种保种场加强规范化保种、专门化品系选育。新建扩建一批良种扩繁场，进一步提升供种能力，提高地方品种数量、质量。积极向上争取畜禽品种保护与改良项目。目前全市共有8个品种被列入《福建省畜禽遗传资源保护名录》，占福建省29个畜禽地方品种的27.6%。其中河田鸡、槐猪和连城白鸭等3个品种被列入《国家畜禽遗传资源保护名录》，每年争取省级以上保种经费100多万元。
二是规范“养”的标准。因地制宜推广生态养殖和网上养殖模式，做好粪污资源化利用和地方品种养殖兽用抗菌药使用减量化试点，进一步提升标准化养殖水平。指导保种场开展重点疫病净化，加强畜禽主要疫病监测，龙岩山麻鸭、河田鸡保种场申报重点疫病净化场项目，目前，龙岩山麻鸭原种场通过省级专家评估认证为鸭瘟净化场，获得专项补助40万元。
三是提升“销”的层次。指导3家现代化家禽屠宰厂和集中屠宰点建设，鼓励地方品种“三品一标”生产与认证，目前，己有槐猪、河田鸡、龙岩山麻鸭、连城白鸭获得地理标志认证，累计获得补助20万元。加大地方品种品牌策划营销，开展线上线下销售、专卖店销售，进一步扩大地方品种的知名度、美誉度。
