日前，辽阳市市场监督管理局正式发布了辽阳市地方标准《辽阳富硒大米》。
硒是人体必需的微量元素，硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。缺硒可以导致癌症、糖尿病、心脏病等慢性病，研发生产富硒食品可以改善居民营养状况，对于提高当地居民健康水平具有重要意义。
辽阳市地方标准《辽阳富硒大米》从产地环境、生产技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输等方面做了详细的规定。该标准的发布，为辽阳富硒大米的生产提供了依据，将使辽阳富硒大米产品质量整体提升，产品的竞争力也将得到进一步增强，企业效益会明显提高。
该标准由辽阳市太子河区溢欣家庭农场等17家单位共同起草，于2021年12月18日开始实施。
