近期，安徽省市场监管局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、茶叶及相关制品等8类食品883批次样品，检出不合格样品20批次，涉及重金属污染、食品添加剂、农兽药残留等问题。
其中，合肥市肥西县上派镇永庆爆香牛肉面馆使用的粉丝、淮南市谢家集区北菜市老街老陈牛肉汤店使用的粉丝，以及合肥信息技术职业学院第一食堂使用的粉丝，铝的残留量不符合食品安全国家标准。
亳州市经济开发区宴庆楼饭店加工自制的皮冻、合肥品泓源食品配送有限公司销售的韭菜，镉含量不符合食品安全国家标准。
马鞍山市花山区安敏百货超市销售、标称马鞍山市一品当朝酒业有限公司生产的横望山米酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求；宣城市泾县山里人家米酒店销售、标称安徽宣城泾川山里人家酒坊生产的纯粮农家米烧，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。
在农兽药残留问题上，宣城市泾县如海贸易有限公司销售的酥梨，多菌灵不符合食品安全国家标准。宿州市砀山峰安商贸有限公司销售的鸡全腿，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准。滁州市琅琊区二徐水产品经营部销售的鲫鱼（活）、鳊鱼（活），恩诺沙星均不符合食品安全国家标准。
对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为依法从严处理。（记者司宇萌）
