最近我收到的外卖包装上都有个黄色的小封签，有了这条封签，点外卖更放心了！”11月8日，在湖北省武汉市武昌区汉街附近工作的消费者胡女士告诉记者。
据了解，自10月下旬起，湖北省市场监管局联合美团外卖在湖北省范围内陆续投放100万张食安封签，为外卖餐品的“最后一公里”加上一道“安全锁”。
食安封签是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签，贴上去后一旦撕毁将无法重复使用。“消费者可凭此判断餐品在配送过程中是否被打开过，如果发现封签损坏，可以拒绝收餐，还可以致电外卖平台投诉。”美团外卖相关负责人告诉《中国消费者报》记者，此次投放的食安封签有一个特别的巧思——封签上印有一个二维码，扫码就能看到网络订餐相关安全提示，比如提醒消费者要选择评价及信誉好的商家，点餐前可先查看商家的证照是否齐全，订餐距离要在适当范围内，以免食品经过长时间配送而变质等。
湖北省市场监管局相关负责人表示，作为外卖行业创新性的小工具，食安封签的使用从外卖包装层面保障了食物在打包、配送过程中的食品安全，可有效杜绝餐品配送过程中的二次污染，是网络第三方平台主动作为、探索网络餐饮食品安全管理的新手段，值得大力推行，有利于食品安全社会共治，也有利于促进外卖行业长期健康发展。
