本报记者 白波 通讯员 吴青杨
近日，位于河北保定高碑店市的首衡河北新发地正采取多种举措，贯彻落实商务部《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》。据了解，目前市场供应充足，价格平稳，每日果蔬进场量约3.27万吨，日均交易量约3.15万吨，正切实发挥北方百姓“菜篮子”“果盘子”的职能。
提前锁定耐储菜货源
确保稳定供应
眼下虽然天气寒冷，但河北新发地市场内仍是一片热火朝天的繁忙场景，采购商忙着选品，装卸人员忙碌地装卸货品，短驳车不停穿梭在经销档口和上货区之间。
据介绍，河北新发地加强了市场监测，每日跟踪农产品供求和价格变化情况，尤其是对冬储菜等重点生活物资进行高密度的监测，以便在需求出现时第一时间予以应对。
根据每日监测情况和以往的市场需求，河北新发地也积极进行货源组织。“8月以来，我们已与山东、云南、广西、江西、海南等9个省份，以及省内承德、张家口等20多个产区对接，签订产地果蔬订单合计近30万吨。”首衡河北新发地总裁魏树俭说。
河北新发地市场和商户针对耐储蔬菜提前锁定货源，确保稳定供应。在冬瓜交易区，冬瓜经营大户宋洪硕根据订购订单安排出货，“最近每天出货20多吨，产地货源很充足。现在冬瓜主要来自广西南宁，我们与上林、马山县的两个合作社都签订了包销协议，可以一直供给到春节。节后冬瓜主产区将转移到海南，我们也跟合作社达成了合作。”宋洪硕说。
与冬瓜交易区相邻的土豆交易区也同样繁忙，分拣、装袋、装车运出，都在有条不紊地进行，还不时有产地物流车驶入补给销售。“我卖的土豆是内蒙古土豆。我们在锡林浩特太仆寺旗有种植基地2000亩，产地存储库目前有1万吨的土豆，会根据市场需求补给到高碑店市场。目前产地货源充足，肯定不会缺货的。”土豆经营户徐长军说，亿客隆、京客隆、一亩田等连锁商超都是他的客户。
应急储量4.2万吨
菜品价格出现下降
河北新发地组织商户做好本地菜与客菜、北菜与南菜、设施菜与露天菜的梯次轮换和衔接供应，保证百姓可以吃到新鲜、丰富的蔬菜。目前，市场内的本地大白菜、白萝卜、红薯、莲藕，以及福建的豇豆，云南的豆角、油麦菜、生菜，广东的韭菜，山东的大棚豆角、茄子、辣椒、黄瓜都在有序上市，不但品类丰富，而且价格稳定。据介绍，像香菜、西葫芦、菌类的价格还出现了明显的下降。
河北新发地市场还采取了一系列措施增加储备、稳定价格。魏树俭介绍，目前市场的应急储备量达4.2万吨，不仅可以满足市场供应，也能在一定程度上起到平抑物价的作用。
首衡河北新发地是环京津一小时鲜活农产品流通圈重要的农产品流通中心，为保障北京农产品供应充足、价格稳定，市场积极与北京各大商超进行了对接。北京物美、大润发、京客隆、新隆佳、永辉、家乐福均已在河北新发地驻场采购，市场储备品类和储备量可以满足北京农产品补品补量需求。
11月中旬，首衡智慧冷链物流园也即将开业，将增加冻品、水产、肉类交易业态，到年底前，肉类日供应量预计可达2500吨以上，预计能够促进肉类价格下降5个至10个百分点，进一步满足京津冀地区居民今冬明春生活需要。
