此次风险排查重点检查各食品生产经营单位冷库是否存在未经报备，擅自使用、经营、存储进口冷链食品行为；是否按要求存放食品，存放食品温度是否符合要求等内容。执法人员对冷库经营主体、防控措施、包装标识、进货票证等制度落实情况进行了全面排查。截至10月31日，全盟共检查食品生产经营单位2021户次，其中排查冷库145户次，检查中发现7家食品经营单位存在未经报备，擅自使用、经营进口冷链食品行为，属地局已立案，进一步处理中。
在风险排查的同时，执法人员督促各食品生产经营单位负责人要加强冷库管理，从严从细落实索证索票，确保冷链食品来源可溯、去向可追、安全放心，要提高经营使用进口冷链食品风险意识，严格落实进口冷链食品疫情防控各项措施要求。并要求各食品生产经营单位要进一步强化责任意识，严格落实疫情防控主体责任及食品安全主体责任，确保各项疫情防控措施落实到位，各项食品安全管理制度落实到位，消除食品安全隐患，严防新冠肺炎疫情通过进口冷链传播风险。
