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滨州市沾化区市场监管局加大节前检查力度筑牢食品安全生产防线

2021-09-15 滨州市沾化区市场监管局 581 0
  临近中秋,为了从源头上控制和防范食品安全风险,确保消费者食品安全,滨州市沾化区市场监管局加大节前安全监管和执法检查力度,切实做好食品安全生产监管工作。
  本次检查以节日期间消费热门的肉制品、水产制品、谷物加工品等品类为检查重点,对各生产企业的卫生环境、原辅料进货查验、生产过程关键控制点、设备运转情况、食品添加剂使用、食品包装标签标识及从业人员健康管理等情况进行了全面检查。在检查过程中,执法人员向企业食品安全管理人员宣传法律法规、食品安全知识,要求企业落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,强化风险防控,严格出厂检验,确保食品出厂合格率100%。
  截至目前,共出动执法人员36人次,检查食品生产企业12家,下达责令改正通知书5份。下一步,沾化区市场监管局将继续加大监督检查力度,切实把好节日食品市场准入关和质量关,为群众食品安全增添“保险绳”。
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