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三级联动 守护食品安全——长春绿园市场监管分局迅速开展网红餐饮单位专项检查

2021-09-01 长春市场监管微信号 344 0
  自市场监管总局23日公布6起食品安全案件查处情况后,长春市绿园市场监管分局密切关注,详细梳理辖区同品牌所有门店,并于8月24日,市局、分局、各监管所三级联动,突击检查辖区内此类网红餐饮单位,坚决消除食品安全隐患。
  此次检查,重点从网红餐饮单位的食品安全主体责任落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理和培训、原料进货查验记录、食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面进行督导检查。出动执法人员48人次,检查24家次,对检查中发现存在进货查验记录不及时的问题,已当面责令其限期整改,并将对其整改“回头看”。
  下一步,绿园分局将严格按照市局要求,加大对网红餐饮单位的监督检查力度,督促网红餐饮单位开展食品安全自查,严控食品采购来源,守牢食品安全防线,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
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