经济发展稳步增长之际,我国消费者的低层级食品需求得到满足,食品消费增速逐渐放缓,食品行业整体已步入成熟期,食品消费升级成为了食品行业的一大趋势。不少如“中华老字号”等中国传统美食品牌发力电商、铺设全国线下销售网络,依托专业便捷的物流,将自身食品的销售范围拓展至全国。特别是主营深加工类的常温食品的品牌企业,在此期间获得了长足的发展。
而食品不同于其他商品,就拿仓储运营环节来说,其对仓储发货时效、食品品质安全、成本把控均存在着较高的要求。以物联云仓服务的华南地区某大型上市饮食集团为例,其也面临着食品行业的显著难点,主要体现在如下几个方面:
其一、要求弹性的仓储服务能力:销售订单季节性强、波动大,特别是在节庆时期,如月饼、粽子等线上线下订单量都会疯狂暴涨,与平常时期对比订单量差异巨大,这就要求弹性的仓储服务能力,来适应淡旺季的发货需求。
其二、要求严格的效期管理:食品关系民生安全,不论是政府还是消费者对食品安全注重程度都非常高,这也就要求仓库执行严格的效期管理,严防过期临期商品流入市场,引发食品安全事件。
其三、要求仓储精细化作业:由于某些食品外包装、规格较为类似,容易出现拣货出错而导致发货错误;并且运配计费部分是按照包装体积计算,商品的物流包裹选择就关系运费高低。这些种种仓库运营上的细节,也就要求仓储作业必须实现精细化,以避免错发与控制成本。
为了帮助该客户破解食品行业存在种种难点,物联云仓为该客户提供了50WMS仓储管理系统,为客户B2B、B2C物流场景提供标准化、智能化仓储作业流程管理,助力客户仓储作业全流程数字化管控。
具体来看,物联云仓50WMS仓储管理系统支持仓库级的入库管理、库存管理、出库管理、规则策略、PDA及RFID、客户端、基础数据与配置等功能,并支持多仓库企业级的合作伙伴管理、货品管理、企业数据导入导出等功能。
在服务该客户的具体实际应用过程中,物联云仓50WMS仓储管理系统为客户带来了以下三大明显价值:
1、SaaS应用特性,助力客户快速实现数字化开仓运营
物联云仓50WMS能够将SaaS型WMS仓储管理系统的特性充分发挥,具备“即开即用、远程实施、在线管理、方便快捷”的显著特性,能够帮助客户快速实现仓储系统上线运营。在订单高峰期来临前,物联云仓就能够积极配合客户快速搭建新的数字化仓库体系,让客户及时应对高峰期发货压力。
2、效期管理与先进先出管理,避免过期、临期食品流入市场
物联云仓50WMS仓储管理系统支持效期管理功能,能够通过对生产日期与库龄数据进行对比,判断商品是否临期或者过期,并及时将预警信息发送给仓库人员,制止有安全隐患的商品发货可能。除此以外,物联云仓50WMS仓储管理系统支持先进先出流程,能够协助仓库人员将先入库的商品优先发货,从而延长食品到达消费者手上的保质期时间,保障食品品质。
3、包装推荐与复核装箱,控制成本并提高发货准确率
为了防止人工分拣错误产生的发货误差以及控制运费,物联云仓50WMS仓储管理系统支持包装推荐与复核装箱管理。也就是说, 50WMS仓储管理系统能够帮助仓库作业人员快速选定包材、并核对包装商品是否与订单信息正确匹配,一方面提高包装环节的作业效率、复核了拣货环节是否正确,另一方面通过控制包装所使用的包裹体积从而控制了包材大小使用不规范导致的耗材及运费成本浪费。
总的来看,在食品消费总量稳定的前提下,食品消费内部结构在发生转变,食品消费细分领域发展迅速:各类腊味等特色风味食品、月饼粽子等节庆食品、休闲食品、烘焙食品等常温类深加工食品快速发展,各具特色的众多食品为人们提供了多样化选择。前途虽然一片光明,但未来也可以预计食品行业的竞争会愈演愈烈,要想在食品赛道上拔得头筹,采用如物联云仓50WMS仓储管理系统来提高仓储效能便是食品企业的必经之路。
