2021年,国民级零食品牌洽洽食品成立20 周年——恰好也是其成为中国坚果炒货行业“第一股”的上市10周年。为谋求企业长青发展,焕新品牌活力,洽洽动作频频。而近年来增长亮眼的第二业务线洽洽坚果,便在企业全方位升级的战略布局中占据了重要的一席。
在健康消费已成日常刚需的大背景下,海内外一致看好坚果市场,洽洽小黄袋每日坚果成功抓住机遇华丽“出道”,更凭借良好的增长率稳居行业前列。为应对产业端及消费端的品质升级需求,创造新的破局点,洽洽坚果旗下经典王牌产品小黄袋以及小蓝袋益生菌每日坚果进行了一次产品升级。
洽洽小黄袋产品定位从“掌握关键保鲜技术”升级为“掌握关键保鲜技术 锁住高营养”,全新包装升级在强调锁住坚果“高营养”价值的同时,重点标注坚果中自然含有Omega-3(又写作ω-3,中文音译“欧米伽-3”)的营养成分,突出产品营养属性。洽洽小蓝袋包装和配方也全新升级,以零添加蔗糖、特别添加40亿(每100克)活性益生菌为特点,打造营养加倍更美味的差异化特色。
专注打造营养高分线,Omega-3补给健康新能量
自每日坚果问世起,洽洽就以高标准定义了坚果产品的营养准入线:甄选七国特色坚果和果干,100%从当地新鲜采摘,如土耳其榛子、澳洲巴旦木、柬埔寨腰果、乌兹别克斯坦的黑加仑等,以原料的高品质保障产品的高营养;同时,参照国内外权威营养组织研究数据,通过专业团队的科学配比,为中国消费者打造“合理取舍、满足每日营养所需”的健康补给库。
富含蛋白质、多种微量元素、有利于骨骼健康的钾、钙矿物质等……坚果的营养价值高且全面。为方便消费者清晰了解营养摄入量,每一份洽洽“小黄袋”都列明了成分表。而在全新升级的包装中,首度强化了“高营养”这一概念,反映了洽洽对产品质量的自信,更表达了“质造”好坚果,打造营养高分线的决心。新包装中还贴心图示了一些食用场景,比如搭配早餐食用,工作期间随时随地来一袋,为学习补充营养,出行便捷携带补给能量,指引消费者们轻松分享美味,随时随地营养加分。
另一方面,被世卫组织和各国专家认证的“宝藏”营养素Omega-3(又写作ω-3,中文音译“欧米伽-3”),也在新包装中“高亮”标识了。大量研究数据表明,ω-3对人体具有多种健康增益效果。因此,常见的营养品和很多功能性食品里都会添加ω-3。而这类珍贵的营养元素,是可以在自然的食物中摄入的,如深海鱼、是广为人知的一种。
如“自然含有Omega-3营养素”所示,部分新鲜的坚果中也富含Omega-3。新包装成分表清晰指出:每一袋洽洽每日坚果小黄袋含有Omega-3多不饱和脂肪酸725mg,帮助消费者摄入人体必需的营养。
掌握关键保鲜技术,锁住高营养贯彻每一步
在中国人的饮食观念中,以食为先,更以“鲜”为优。不够新鲜的食品,不仅影响风味,更会带来健康危机。因此,生产包装食品,尤其是健康食品,保鲜技术永远是关键环节。
怎样发挥优质原料的优势,为消费者带来新鲜美味又营养的坚果?
洽洽交出了一份诚意的答卷:八重新鲜设计,十六道新鲜监控,为高营养上一道硬核的“锁”。洽洽掌握关键保鲜技术,荣获国家科学技术进步奖;洽洽坚持从原料到运输、贮存、加工、包装全产业链制造严格把控,“锁鲜”贯彻每一步,不仅能提升口感,还能保留坚果的高营养价值,为消费者提供安全、稳定、新鲜的坚果休闲食品。
质造领“鲜”,洽洽每日坚果的进阶之道
此番定位升级,首先是基于“健康消费趋势及坚果市场”的洞察。消费角度看,越来越多的消费者崇尚高品质的健康生活方式,这为坚果市场创造了更大的发展空间;而从市场角度分析,产品同质化日趋严重、传统坚果行业渐成红海、“内卷”趋势逐渐显露……也是客观事实。据此,洽洽以质造驱动发展,抓住核心消费点“高营养”,并不断强化升级保鲜技术,提升产品核心竞争力。
此外,洽洽小黄袋每日坚果首次尝试了强化明星成分Omega-3的宣传语,旨在探索新的市场教育角度;接轨该项国际前沿的营养指标,亦反映出洽洽引领中国坚果行业健康发展的雄心与意志。在坚果+的战略导向下,洽洽以其全产业链的品质保障,硬核的科研实力与创新活力,立足市场、沉淀产品,更将目光投向海外。在“大健康”及“新消费”的东风之下,洽洽作为中国“质造”的优秀领军,必将以高质量发展迈向国际市场,推动行业持续做大做强。
