为确保旗委第十六次党代会胜利闭幕,达拉特旗市场监督管理局实行“三项举措”,抓好重大活动食品安全保障工作,推动党代会高质量、有序召开。
一是监管人员提前介入,开展食品安全风险隐患排查工作。重点排查餐饮用食材、原料来源,肉制品、水产品等高风险食品购买及存储情况。二是利用食品快速检测车对当天使用的食品原材料进行快速抽查检测,重点检测果蔬农药残留情况,大米新陈情况,食用油酸价、过氧化值情况,餐具洁净度,共抽查检测相关食材55个批次,检测情况均合格。三是会议期间监管人员对餐饮服务实施全时段监管巡查,一旦发现食品安全隐患将及时处理,有效防范化解各类食品安全风险,全力做好餐饮安全保障工作。
下一步,我局将确保样品抽取的科学性,严控食品检验设备的稳定性,进一步完善食品检验质量,提升工作的精确性和规范性。(苗兴如)