近日，甘肃省盐务安全监测中心工作人员专程前往中湖盐股份有限公司，组织高台县市场监督管理局及各监管所食品安全监管工作人员，中湖盐股份有限公司负责人及相关人员，开展食盐定点生产企业质量安全监督管理检查培训。
本次培训采取以查代训的方式，通过公开现场检查和听取汇报、查阅相关凭证材料等形式，进一步明确了食盐定点企业质量安全主体责任，对所生产的食盐质量安全负责，并自觉接受监管部门监督检查；进一步强化定点企业相关人员对食品生产通用卫生规范、食盐定点生产企业质量管理技术规范、食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件等相关规定的掌握；现场指导市场监管部门规范食盐定点生产企业食盐质量安全的督导检查。
