2020年以来，全区公安机关主动进攻、以打开路、打防并举，对食品违法犯罪始终保持高压严打态势，与其他职能部门全力配合，以“零容忍”的态度，坚决守护群众“舌尖上的安全”。各级公安机关以“昆仑”行动为抓手，侦破危害食品安全犯罪案件248起，抓获犯罪嫌疑人548名、打掉团伙34个、捣毁窝点48个，涉案金额8亿余元。
肉制品领域
在肉制品领域，突出打击制售病死畜禽、私屠滥宰等犯罪。通辽市公安机关侦破的“刘某某等生产、销售不符合安全标准的食品案”，捣毁非法屠宰、销售病死牛窝点1处，抓获犯罪嫌疑人7名。经查，自2019年起，犯罪嫌疑人在无相关屠宰、动物检验检疫及肉质检疫证明等手续的情况下，仍雇用工人宰杀并销售未经检疫的病死牛。刘某某等人的行为已经构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
兴安盟公安机关侦破的“丁某涉嫌生产销售伪劣产品案”，犯罪嫌疑人购买40万元的冻猪肉，运至兴安盟欲加工后再进行销售，后被公安机关查获。经鉴定，该批冻猪肉为“不合格”伪劣产品，涉案产品全部无害化处置。
食用农产品领域
在食用农产品领域，突出打击非法添加及使用禁限用农药等犯罪。赤峰市公安机关侦破的“徐某某生产、销售有毒、有害食品案”，犯罪嫌疑人在生产豆芽过程中非法添加“无根素”和“营养液”，涉案的2处豆芽生产窝点均检测出4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤，窝点内1700余支“无根素”已被公安机关依法查扣。
保健食品领域
在保健食品领域，重点针对降脂降压降糖类、减肥类食品，突出打击非法添加犯罪。包头市公安机关侦破的“朱某生产、销售有毒、有害食品案”，犯罪嫌疑人利用手机微信销售名为“leptin”Xbao减肥咖啡，该款咖啡外包装无任何生产标识、生产许可证等相关审批文号，且犯罪嫌疑人无任何经营许可等手续。经权威机构检测，该款减肥咖啡中含有国家禁用的有毒有害物质“西布曲明”。包头市公安机关循线深挖，一举破获涉案价值600余万元的涉嫌生产、销售有毒、有害食品案。
酒水饮料、烟草等领域
在酒水饮料、烟草等领域，突出打击以次充好、假冒侵权。鄂尔多斯市公安机关侦破的“谷某某非法经营案”，共捣毁了3处非法烟丝储存窝点，抓获犯罪嫌疑人8名，查获非法烟丝（烟叶）3.2吨，缴获卷烟器、卷烟纸、烟嘴、卷烟工具等大量涉案物资，涉案物品案值逾400万元。
全区公安机关针对重点领域突出犯罪破获的一系列专案，有力打击了危害食品安全的各类犯罪，有效维护了人民群众的饮食安全。
