为进一步做好全省重点领域“瘦肉精”专项整治工作，有效破解部分市县在“瘦肉精”专项整治过程中存在办案难的问题，6月2日，省畜牧业管理局召开了全省重点领域“瘦肉精”专项整治培训视频会。本次会议邀请了青岛东方动物卫生法学研究咨询中心主任陈向武律师、省动物卫生监督所李永侠律师及省兽药饲料检验监测所韩业超副所长进行培训授课。
培训会上，三位老师分别从专业领域和大家分享了瘦肉精监管及办案技巧、执法文书的制作和畜产品质量安全检测手段及判定，为基层执法办案提供了很好的指导和学习契机。
陈向武老师从“瘦肉精”监管的职责分工、法律依据、行刑衔接三方面为大家讲授了“瘦肉精”监管的疑难问题及办案技巧，针对养殖环节、收购贩运环节、定点屠宰环节、兽药经营环节、饲料及添加剂生产经营环节、动物及动物产品的召回六方面，逐一对照梳理了“瘦肉精”监管方面的法律依据和具体条款，并就违法行为及违法案件进行了系统地讲解。
省动物卫生监督所李永侠律师为大家讲解了执法文书制作规范和注意事项，重点对询问笔录、现场检查笔录及行政处罚决定书的制作规则及注意事项进行了全面、客观、准确地阐述。
省兽药饲料检验监测所韩业超副所长为大家讲解了“瘦肉精”的种类、作用及危害，“瘦肉精”残留检测技术与标准并分享了“瘦肉精”监管及典型案例。
此次培训全面培训了“瘦肉精”监管领域的疑点难点，进一步提升了基层执法人员的能力水平，对提高畜产品质量安全监督管理，尤其是“瘦肉精”监督执法工作水平起到了很好的促进作用。
在主会场参加培训的有：局机关各处室、直属各单位相关负责人及采样、监督执法等方面具体工作人员。在分会场参加培训的有：各市（州）、县（市、区）畜牧业管理局负责风险监测、监督抽检、监督执法工作的分管领导、相关科（处）室、直属单位各站（所）负责人及业务骨干。
