在安徽省黄山市祁门县凫峰镇凫峰街有这样一位老人，他每天早上6点多到店做准备工作，7点半之前将准备工作全部做好，忙碌到晚上7点多，核对好食品销售台账后他才放心地关好店门回家。他就是凫峰街胜发商店的老板--李胜发，每天都过着如此“自律”的生活。
2010年初，47岁的李胜发在街上开了这家小食杂店，至今已经当了10多年的老板，生意一直红红火火。
“夏天温度高，很多散装食品容易变质，有些食品如果保存条件不达标很容易变质发霉、长毛变臭的，那是绝对不能卖给村里老百姓吃的，我们开店的人要有职业道德，要有责任心，不能做违反法律法规的事。”李胜发和前来检查的执法人员介绍到。
小店经营了10多年，店里每个位置摆放什么产品，产品的保质期、品种种类、供货商是谁等详细信息李胜发都能做到心中有数，对答如流。现在店里卖的有烟、有预包装食品，有散装食品，也有土特产，还有一些常见的日用品等。因为种类比较多，所以可见李胜发平时的食品分类管理工作非常细致，有条不紊。
“像这个达利园威化饼是县里媛媛超市进的，是今年4月7号生产的，那个小白心里软面包是4月2号生产的，是从县里文凤超市进的，这些散称的小食品我没事时都翻着看看的，不会有过期的。”语毕便拿出放大镜现场查看，执法人员随机拿出几种饼干、果冻、茶干、面条，李胜发放下放大镜便立刻准确地说出了产品的品牌、生产日期、保质期、生产厂家和供货商，并拿出食品安全自律档案现场比对，执法人员被这种认真细致的风格和高度自律严格监管的行为感动到了。
“下个月就要过端午节了，我们店要进点过节的绿豆糕和蜜晶糕麻饼等糕点，到时候我肯定要仔细检查的，开店的人一定要讲良心，要有职责道德，这样店才能开的长久，赚点钱也会安心，现在老百姓食品安全意识也高，他们买到过期的肯定会来找我退换或者投诉我小店，不管怎么说我店里声誉都是会受影响的，你们讲可是？而且这种事传出去了大家也不会来我店里买东西了，要是被你们单位查到了还要罚款，这都是不仔细检查，不认真的后果，其实我店以前也被罚过的，后来我就很注意这块，现在我都格外认真检查食品，保证卖出去的食品是合格安全的，晚上睡觉都踏实点，再后来过了几年没出过食品安全问题你们单位就给我发了这个农村放心消费店的金牌匾。”李胜发一脸真诚地说到，执法人员心中顿感欣慰。
近年来，安徽省黄山市祁门县市场监督管理局金字牌市场监督管理所的党员们始终不忘初心，坚持认真学习党史，将党史学习教育中的全心全意为人民服务宗旨融入日常市场监管工作中并紧密结合，以实际行动和高效贴心的服务解决老百姓遇到的棘手问题，坚持从群众中来，到群众中去的工作方法，坚定共产党员的理想信念，牢记初心和使命，把群众关心的大事小事真正做实、做细、做好。
该所采取多项措施扎实开展食品安全监管工作，筑牢食品安全防线，确保广大农村百姓“舌尖上的安全”。为规范辖区农村市场秩序，该所大力推进过期食品专项整治等行动，消除食品安全隐患，针对农村食品安全监管特点，有针对性地开展食品安全宣传普法行动，提升辖区经营户食品安全管理自律意识，旨在培养更多像李胜发一样的经营户，同时不断提高监督检查效能，以实际行动助力乡村建设，奋力在乡村振兴上开新局，以优异的成绩庆祝建党100周年。(金字牌市场监督管理所 沈乙 钱政)
