5月12~15日，由广东省燕窝产业协会（以下简称粤燕协）主办的2021首届全球燕窝文化节（上海站）系列活动在上海国家会展中心“中国国际健康营养博览会”盛大开启，来自全国各地的五十多家知名燕窝企业参展，还有燕窝食养爱好者和燕窝行业的代表，精英及行业领袖人物等万余人参加盛会，共同“遇鉴”燕窝文化的价值和魅力。
本次盛会以“遇鉴·燕”作为主题，通过“鉴证·燕”“ 鉴选·燕”“鉴谈·燕””品鉴·燕”四大系列活动，以燕窝产业展览专区、燕窝文化宣传区、燕窝美食品鉴区、行业领袖论坛区、盲盒购物抽奖区、网红拍照打卡区六大区域呈现，实现传统文化基因的传承和创新商业的结合。
活动内容包含文化节（上海站）的启动发布，燕窝美食品鉴活动，燕协严选燕窝美食品牌TOP10授牌，行业领袖鉴谈燕窝行业新生态发展论坛、国燕班走进交大培训、东方燕滋都·上海之夜晚宴等系列活动，活动内容丰富，形式多样，精彩纷呈，充分体现和彰显了燕窝文化的博大精深和深厚魅力，为搭建燕窝产业与大众对话新平台，推动燕窝文化在上海和东部地区的传播迈出了坚实而重要的一步。
5月12日下午两点，2021首届全球燕窝文化节（上海站）正式在上海国家会展中心成功启动。粤燕协会长，首届全球燕窝文化节总策划张雅琴致辞提出，随着人们对健康意识的增强与消费力的提升，近年来，中国燕窝及滋养产业正在高速发展，各种燕窝新品牌，新产品层出不穷，打破了人们对传统滋补的认知边界，出现了对燕窝产品的认知不足，社会上对中式滋补的偏见，行业存在的各种发展乱象等，大势所趋之下，作为中国燕窝行业首个专业社团组织，粤燕协承担策划并组织了“全球燕窝文化节”，上海站是首届全球燕窝文化节巡回活动的第二站，以上海为代表的东部地区是全国燕窝养生文化最为活跃的地区之一，希望通过“中国国际健康营养博览会”作为窗口，在华东地区搭建一个燕窝产业与大众对话的新平台，更好践行“滋养同筑，文化同心，健康同行”的使命。她感谢来自全国各地的消费者，燕窝爱好者和同仁代表，并简要介绍了燕窝文化节对国家，社会和企业层面的重要意义，并号召大家积极参与，共同传承和弘扬以燕窝为代表的中国千年滋补文化。
随后，“燕协严选燕窝美食TOP10品牌”颁授仪式举行。大洲新燕、东南燕都、DOMIMI、君燕阁、壹罐燕、立燕、宫尊燕、十盏、养蜂婆婆、燕说十家燕窝美食品牌获选成为首届全球燕窝文化节向消费者推荐的严选燕窝美食品牌。
在“行业领袖鉴谈燕窝行业新生态发展”主题论坛上，小仙炖创始人林小仙，名澳集团（东方燕滋都）总经理黎建江，天健燕窝集团董事长韩曙光，壹罐燕董事长李泓苇，荣丰集团董事长林洁珊，燕府连锁品牌总经理林晨晖、东南燕都招商总监许长聪七位来自燕窝产业上下游不同环节的领袖大咖齐聚舞台，分别从渠道，产品，品牌，供应链和新生态服务五个方面切入，涉及到行业内普遍存在的，看似对立实则统一的问题，比如线上和线下谁更有优势，鲜炖、即食和冻干燕窝谁更有未来，做品牌和做贸易谁更有出路，进口毛燕和原产地净燕谁更有竞争力等，与会嘉宾从容应对，各抒己见，务实对话，共谋行业发展，一场既是智慧的交锋，更显思想的碰撞，为现场观众奉献了一场精彩绝伦的视听和精神大餐。
5月13日晚上，东方燕滋都上海之夜在上海建滔诺富特酒店如期举行，近两百位嘉宾参加了晚宴，上海之夜由粤燕协和本届全球燕窝文化节的总赞助商——东方燕滋都共同承办，为与会嘉宾准备了一场集商务和娱乐于一体的盛宴，大家在这里共享燕窝美食盛宴，共商燕窝发展大计。
在热烈的氛围中，粤燕协会长张雅琴发表了热情洋溢的致辞。她充分肯定了东方燕滋都在燕窝行业新生态发展方面所做的努力，并看好项目在带动产业聚集，规范行业健康发展方面所发挥的积极作用，并祝在座的各位嘉宾共同度过一个美好的上海之夜。
紧接着，东方燕滋都项目招商经理上台做了项目推介，东方燕滋都将由广东名澳实业集团有限公司投资超10亿元，以“一盏一园一产业，一带一路一世界”发展宗旨兴建的粤港澳地区首个燕窝滋补产业总部经济基地。项目整合国内燕窝、虫草、花胶等高端食品产业资源，打造集原料集散中心，商贸加工中心，品牌孵化中心和燕窝文化旅游中心于一体的“前店后厂”新型综合体。同时，名澳集团董事长黎建江和东方燕滋都董事总经理莫美婵为二十一家企业进行了战略合作伙伴授牌仪式。
随后，天猫滋补行业负责人柒夕受邀上台发布了《2020年天猫滋补行业数据》，向大家解读了天猫以燕窝为代表的滋补行业的发展趋势，关键词：轻滋补/年轻化/即食/便捷/高品质/老字号等，滋补行业未来空间巨大。
5月13日，作为首届全球燕窝文化节的活动内容之一，为期3天的国燕培训班携同上海交通大学继续教育学院联合举办的“燕窝产业菁英综合素质提升研修班”正式开班。
国燕班自2013年开班以来，已经连续举办了六期，国燕班站位高，格局大，知识面广，被誉为燕窝行业的“黄埔军校”，自开班以来，便得到了广大学员的高度肯定。本次国燕班培训地点选在百年学府——上海交通大学，讲师全部是国内顶尖学者和专家教授，授课内容不仅涵盖燕窝行业，还涵盖了国际国内经济形势分析、数字化时代的盈利模式、企业家法商领导力、危机公关、亚健康及中医体质调理与保健等热门领域，目的不仅是提升燕窝人的专业素养，更要提升燕窝经营者的思维格局和战略眼光，从而培养出更多燕窝行业领袖和高素质专业化人才。
随着国燕班结业典礼的顺利举行，宣告2021首届全球燕窝文化节（上海站）系列活动成功落下帷幕。
全球燕窝文化节以搭建健康产业与大众对话的新平台为宗旨，践行“滋养同筑，文化同心，健康同行”为使命。让我们一起，期待接下来更多，更精彩的活动。
