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丁丁同学食品:品味休闲“食”尚,尽享美食自由

2021-05-06 中国食品网 1894 0

随着人们生活水平的不断提高,曾经以温饱型为主体的休闲零食消费格局逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性化方向转变,像蜜饯干果、膨化食品、豆干类、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡、坚果炒货、枣类制品等休闲零食都深得人们的喜爱。正因如此,休闲食品的市场容量巨大,数据显示,在2023年将增长至1717亿美元,众多品牌也正是看准了这一商机,纷纷发力,而本期我们的主角丁丁同学食品,便是立足于休闲零食领域,以独具风味的休闲食品获得了10000W元的傲人成绩,让人们尽享美食自由。

图:丁丁同学食品 素肉排

如今,休闲零食已经成为了老百姓日常生活中不可或缺的必需品,老少咸宜,而面对不同喜好的人群,休闲零食也正逐渐向多样化发展,可以说,休闲零食的多样化与消费人群密不可分。为此,丁丁同学食品将各种农产品搬进了休闲零食的行列之中,传统原料毛豆、海带、莲藕、豆皮等正逐渐出现在品牌的产品内,原料众多,新品倍出,满足人们的消费需求。更值得一提的是,休闲零食的包装呈走“小”趋势,而丁丁同学食品的包装也是沿用了“小”的特点,这样一来,不仅在价格上占据了优势,而且方便携带,随时随地都能食用,开袋即食,一次一袋,不会造成食物浪费等情况。

图:丁丁同学食品 香辣海带片

我们常常以“色、香、味俱全”来形容美食,可见,食物的“味道”才是被众多人选择的根本原因,而丁丁同学食品之所以能取得如此傲人的成绩,自然和食品的“味道”脱不开关系。为了让人们品尝到味道鲜美纯正的小零食,丁丁同学从选材开始,让食物“焕发新生”。就说丁丁同学的这款香辣海带片便是优选自北纬35度左右的海域,在渤海湾洋流交汇之处的海带,这一水域有着得天独厚的地理位置优势和气候优势,出产我国品质最好的海带,堪称“海带的天堂”,由于海带自身肥厚,厚薄适中,故此,才能为人们带去口感爽脆的海带,而在加工海带时,丁丁同学食品还会掐头去尾,只留下海带中间的部分,使得成品脆嫩爽滑,口感鲜美;另外,为了去除海带的腥味,丁丁同学还会经数次手工清洗,并采用热烫工艺去腥,层层工序让海带更干净、更美味。不仅如此,丁丁同学还将辣椒、丁香、花椒、茴香、桂皮、迷迭香、鼠尾草等香辛料的味道赋予海带之中,两次卤煮,充分浸渍入味,多种味道的碰撞,可口开胃,热辣劲爽。

图:丁丁同学食品 海带片

种类的多样,包装的革新,味道的纯正让丁丁同学食品取得了可观的成绩,也让众多食客感受到了休闲食品的魅力。


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