3·15晚会报道发现，一些养殖户为了提高瘦肉率以抬高价格增加收益，在饲养过程中添加国家早就明令禁止的瘦肉精。
青县是河北省一个重要的养羊基地，每年大约出栏70万只羊。新兴镇戴庄子村是当地最集中的养殖区域之一，关于如何养羊，青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口，一位经纪人不小心说出了一个事实。
违禁品究竟是什么呢？在熟悉了相当长一段时间之后，养殖户小杰才向记者透露了其中的秘密，就是在饲养过程中添加瘦肉精。
“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的一类物质，主要包括：盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂，使用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留，消费者食用后直接危害人体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。
养殖户小杰告诉记者，添加瘦肉精的时机非常关键，一般是在出栏前一个月添加，这样才算喂得硬。
为了逃避监管，当地人将少量没有喂过瘦肉精的羊称为绿色羊，在运输过程中，一般会在运羊车上装载几只绿色羊应付检查。
调查中记者了解到，青县相关部门一直在严查违规添加瘦肉精行为，在青县许多养殖场的大门上，监管部门都醒目地张贴着“禁止使用瘦肉精”的告示。虽然查得严，但是养殖户们都有各种渠道得到消息，提前应对，锁门走人。
3·15晚会“瘦肉精”问题羊肉被曝光后，记者跟随当地雷竞技ap官网入口 农村、市场监管、公安等执法部门连夜对涉案养殖企业进行查处。晚上9点半，执法人员抵达被3·15晚会曝光的青县新兴镇戴庄子村养殖户回某的养殖场。
据现场执法人员介绍，青县共有养殖场664家，全年出栏70万只左右，目前存栏育肥羊48万只，全县共有屠宰厂4家，年屠宰量50万只。此次曝光的涉事企业位于新兴镇，全镇共有规模养殖场160家，存栏21.9万只。其中，养殖户回某所在的戴庄子村有142家。
当晚，公安部门在青县新兴镇戴庄子村，找到了涉事养殖户回某，并将其进行了控制。随后，青县雷竞技ap官网入口 农村局的执法人员和沧州市农产品质量检测中心的工作人员，按照3%比例，对新兴镇4个村养殖场、21.9万只存栏羊进行了抽样，并把抽样样品连夜送往沧州市进行检验。
与此同时，另一路执法人员赶往了涉事企业，河北天一肉业公司的冷库，就地封存了冷库里的冻品，对仅存的9个羊腔进行了取样、登记。
现场，河北天一肉业公司冷库的卫生环境非常令人堪忧，冷库地面上、墙上污浊不堪，里面不时散发着刺鼻难闻的味道。
此外，执法人员在青县一个养殖户家中查获瘦肉精2.5公斤。青县公安部门目前已刑事拘留一人，网上追逃一人，还有四人正在问讯，对于瘦肉精的来源、养殖场羊的去向以及肉联厂羊肉的去向正在进一步的调查中。
青县多部门和乡镇组成的100余人联合执法队伍，正在排查全县范围内所有肉羊养殖户，严防问题羊肉流出县境。青县纪委对疑似通风报信的村支部书记及相关人员已经展开调查，并按照行业管理、属地负责原则，对相关工作人员履职情况开展调查。对于查实的涉事相关人员，依法依规依纪严肃处理。
3·15晚会曝光河北省青县肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”问题后，雷竞技ap官网入口 农村部立即责成河北省、河南省组织开展查处工作。同时，连夜派出工作组赶赴现场，督促地方严格落实属地管理责任，严肃惩处违法行为，及时向社会公布调查处理结果。
针对违禁使用“瘦肉精”的行为，雷竞技ap官网入口 农村部保持高压严打态势，近期将在全国范围内组织开展专项整治行动。
截至3月17日12点，所送样本已经完成检测，三个来自养殖户的样本检测结果呈阳性。
