近年来,复合调味品黄金赛道龙头崛起,景气正当时。中国复合调味品行业当前处于高速成长阶段,凭借便捷性、标准化、口味稳定性三大特征,未来必将成为中国调味品发展的主流方向。
同时,新消费崛起、地域差异与各国饮食的进入,加速了中餐定制复合调味料的发展,风味呈现时尚多元化、国际化、年轻化。
其中,火锅调味料和中式复合调味料是复调行业最优质的细分赛道,发展空间广阔且龙头集中,效应渐显,看好B端和C端市场共振下行业空间持续扩容,以及龙头企业凭借品牌、研发、渠道、供应链等竞争优势而持续提升市占率的长期发展前景。
2021中餐定制复合调味料应用论坛,试图从中餐定制复合调味料的需求、进化、应用,中餐定制复合行业现状与布局等角度,探寻中餐定制复合调味品行业发展的基本逻辑和整体趋势,助力中餐连锁化发展。
此次论坛主要囊括6大焦点:“B端为主的调味品企业如何打通C端渠道”、“中餐菜品发展趋势”、“复合调味品中的食品科学”、“餐饮调味料定制模式快速兴起,助力中餐连锁化发展”、“天味食品餐饮高端定制发展之路”、“餐调定制化开创餐饮服务新模式”。
本次论坛特邀嘉宾主要有:中国食材电商节联合创始人、武汉食和岛网络科技有限公司董事总经理陈弘浩;福州味太太食品技术服务有限公司总助叶振;章鱼小数据创始人兼CE0、政府专家库大数据专家、“数据@餐饮”专栏作者、四川烹饪杂志专栏作者、独立投资人谭海林;四川天味食品集团股份有限公司餐饮事业部总经理韩军;成都圣恩生物科技股份有限公司资深产品经理吴洪英;沐森企业管理机构创始人、中国食品工业协会经销商商学院院长、第一调味联合创始人、第一调味云联盟发起人张枫;食材品牌观察副总编童斐。
届时,现场还会举办盛大的颁奖典礼,并揭晓“2021年度最受餐饮欢迎中餐定制复合调味料品牌”、“2021年度最受餐饮欢迎火锅调料品牌”、“2021年度最受欢迎餐饮专用酱菜酱料品牌”三大奖项,为企业赋能。
3月29日,2021中餐定制复合调味料应用论坛,将在武汉国际博览中心(A0馆活动区)举办,同期举办良之隆·2021第九届中国食材电商节,欢迎大家前来参展!另外,凭邀请码83231656,可领取价值200元展会门票。
