入口处，司机佩戴口罩、测量体温、出示“健康码”后，一辆辆满载着蔬菜的长货车有序驶入批发市场；档口里，工人们正甩开膀子忙碌卸货，把刚运抵的娃娃菜、冬瓜、洋葱等蔬菜从大货车上卸到一旁的叉车上；通道处，一些蔬菜正在过磅称重、装车、送往二、三级批发市场及生鲜超市、农贸市场等零售终端……
2月6日，位于海口粤海大道的海口市菜篮子江楠农产品批发市场内人声鼎沸。各色蔬菜水果琳琅满目、堆叠有序。
“今天我们从云南基地运来共约30吨蔬菜，比平日多了一车货。”在该市场蔬菜区一摊位前，摊主江胜红告诉海南日报记者，临近春节，市场需求量加大，为确保节日期间正常供货，他已联系好云南基地的供应商确保供应充足。
海口市菜篮子江楠农产品批发市场是海口市委、市政府与江楠集团联合打造的公益性大型农产品批发市场，也是海南省目前最大的农产品一级批发市场，岛外菜供应占全省70%—80%左右。作为海南省蔬菜保供稳价工作的重要“压舱石”，市场通过多举措确保春节期间蔬菜供应充足价格稳定。
“春节期间，我们专门成立了保供专班，并联合相关部门、蔬菜生产供应商，及时了解掌握蔬菜产地和其他地区产品供应、运输、销售等情况，切实做好调度工作。”海口市菜篮子江楠市场常务副总经理朱海波介绍，市场还协调广州江楠集团旗下的广州江南市场、湛江霞山江南市场、广西金桥市场开展应急调运工作，如果某个主产区出现一些蔬菜供应的问题时，就可以快速从其他主产区调度供给，确保海口蔬菜平稳充足供应。“我们发动市场商户加大果蔬储备，根据以往经验来看，市场基本上能够保证3000吨左右的可调用量，其中干货2000吨，鲜菜1000吨，基本可以满足3天的市场供给。”
在价格监控方面，海口市菜篮子江楠农产品批发市场以广州江南市场为基准，实施“红黄绿”三色管理，以广州江南市场价格为基准，价格不高于120%的品种显示绿色，120%-150%为黄色，150%以上为红色。朱海波告诉记者，一旦出现黄色，就启动库存及价格原因分析，及时启动调运平抑物价工作。
“春节期间如遇停运或突发寒潮、大雾等情况，我们将协同旗下各市场，并与徐闻港铁路港联系，制定应急蔬菜调运预案。”朱海波说，同时将在常态储备的基础上增加日投放量的2—3倍储量，根据市场需求储备量力争达到5000吨左右，根据市场销售情况调整储备品种，充分保障节日期间市场蔬菜供应。
此外，批发市场自2020年11月起启动本地菜批发，通过津贴等营销方式逐渐形成批零结合的销售市场，目前日均销量60-70吨，既拓宽了农民菜销售渠道的同时也增加了本地菜供应的保障；组织海口、澄迈等蔬菜种植基地，确保本地叶菜供应。
“我们仅大年三十下午和大年初一休息，大年初二一早就开档正常营业。今年留琼过年的人多于往年，我们会按照日常销量备货调运，全力保障春节海口蔬菜平稳供应。”江胜红说。
