春节临近，为维护食品市场秩序，确保春节期间疫情防控和食品安全双落实，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，万年县市场监督管理局在辖区内开展春节食品安全专项检查行动。
该局组织食品安全执法人员，深入辖区内各商场超市、食品经营店、农贸市场、食品生产企业、餐饮服务单位等进行检查，重点检查年货食品等是否严格按照储存条件进行贮存，食品包装、标识等是否规范，是否存在销售过期、霉变食品等违法行为，核验肉类抽样检测的检疫合格证明，查看进货台账；督促各食品生产经营等单位严格落实疫情防控措施，确保进口冷链食品来源可溯，去向可追；检查餐饮服务单位食品采购、贮存、餐饮具清洗消毒、冷食类食品、生食类食品制作加工等环节是否符合疫情防控要求，严格落实防控措施，配备必要的防控物资，加强从业人员健康管理
同时，该局落实常态化疫情防控要求，加强冷链食品监管，强化冷链食品经营者履行食品安全主体责任，严查进口产品进口入关检疫证明、核酸检测出库证明及从业人员核酸检测报告等证明文件；做到冷链食品有效追根溯源。在检查中，执法人员还向各食品生产、经营单位宣传食品安全法律，督促经营单位切实履行食品安全主体责任，落实好人员健康管理、体温检测等疫情防控措施，确保春节期间辖区内食品安全。
万年县市场监督管理局 郭国民 李志高
