春节临近,满洲里市市场监管综合行政执法支队结合工作实际,认真履行监管职责,持续落实好常态化疫情防控形势下食品安全工作,切实保障和改善民生,确保市民过上安乐祥和的新年。
一是高度重视食品安全问题。加强组织领导、进行周密部署,强化监管措施、细化任务分工,做到责任到位、措施到位、落实到位,严防区域性、系统性风险,确保春节期间全市人民食品安全。二是毫不放松抓好疫情防控。执法支队始终紧绷疫情防控这根弦,持续抓好“外防输入、内防反弹”工作,切实保障人民群众身体健康和生命安全。自元旦以来,出动执法人员178人次,检查商户89户次,检测食品及食品内外包装5580个点位,检测应检尽检餐饮、冷链销售等从业人员489人次。督促商户落实主体责任,做好各项疫情防控措施。向商户发放疫情防控宣传物料,并签订《食品安全承诺书》;张贴《关于落实疫情防控及食品安全主体责任的通知》、不戴口罩禁止入内等疫情提醒,同时督促商户做好通风、消杀、测温等工作。三是持续开展市场监督检查。一方面开展日常监督检查工作,规范市场商户经营管理行为,截至目前,出动执法人员303人次,检查商户566户,对小作坊、餐饮、市场以及超市营业执照、从业人员健康证、台账及索证索票等情况进行检查;核查市场主体注销和营业情况,及时了解市场发展动态,同时对小作坊、商店、餐饮服务业等商户开展风险等级评估和量化分级。另一方面,加强冷链食品监督管理,推广“蒙冷链”小程序使用,确保冷链食品来源可溯、去向可追、问题可查。元旦至今,持续加大冷链食品管理力度,切实做到进货-落地-备案-消毒-销售途径全程监管可追溯;对肉类、海鲜等冷链食品检查,并进行食品销售静态、动态风险评估;关口前移后,累计检查登记冷链食品297车约340吨,其中集中监管仓集中入库进口冷链食品约9.5吨。四是加强重点领域检查力度。一方面,突出重点品种安全监管,全面加强流通环节食品安全监管。以“六查六看”为主要内容开展食品安全检查,做到日常检查抓规范,专项整治抓落实,联合执法抓成效,严格规范食品质量准入行为,突出抓好粮、油、禽蛋及其制品、奶制品及儿童食品等重点品种的检查,做到检查不留死角,切实保证食品质量。另一方面,加强对重点区域的监督检查,全面排查食品安全隐患。以超市、餐饮市场和小作坊作为重点场所,对发现的食品安全隐患责令整改并及时对整改结果进行复查,确保整改落实落细;对香格里拉大酒店、外交会馆、套娃口岸大酒店等场所进行监督检查,并重点对承包“年夜饭”的香格里拉大酒店进行了全面检查,确保进货原料的安全性,保障节日期间饮食安全。