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能量饮料“王炸选手”强势入局 外星人欲搅动千亿赛道

2021-02-05 中国食品网 1902 0
日前,国内能量饮料市场迎来“王炸选手”,新锐品牌外星人Alienergy推出包含马黛茶、西柚、乳酸菌与经典四种口味的“外星人能量饮料”,入局竞争日益激烈的能量饮料市场。

外星人入局的背后,是国内能量饮料市场的快速发展。欧睿国际数据显示,2014年至2019年,能量饮料线上平台销售金额复合增速为15.02%,是饮料中增速最快的细分品类之一。弗若斯特沙利文数据报告显示,2019年中国功能饮料市场规模已达1119 亿人民币,预计未来5年复合年增长率仍将保持近两位数,市场发展潜力巨大。

尽管国内能量饮料市场长年呈现“一超多强”的品牌竞争格局,但一味强调疲惫、熬夜的“醒脑”,也让竞争日趋同质化。新入局的品牌要想在竞争激烈的市场中实现弯道超车,需要以颠覆性的产品实现系统性的布局。

“鲶鱼”入局

报告显示,我国能量饮料市场起步较晚,以1995年底红牛进入标志着正式起步,此后行业呈现快速增长,2019年排名前三的品牌占据市场份达82%。但目前国内能量饮料产品大多为类红牛产品,存在口味单一、糖含量高、包装老化等问题,同质化竞争严重。在整体市场双位数增长的情况下,排名首位的品牌近年来却呈现逐步下滑趋势。

在这一背景下进入能量饮料赛道的外星人,被行业视为“鲶鱼”入局,源于其多面的颠覆性创新。

首要的就是提神这一能量饮料的核心消费价值。在市面上众多能量饮料中,提神功效主要依托于人工咖啡因,似乎早已成为业内默认、公认的“必备配方”,纵然有新兴品牌加入,人工咖啡因提神的传统地位却未曾有丝毫动摇。

而外星人则完全摒弃了人工咖啡因,创新性地选用天然马黛茶作为能量饮料的强提神基底,适当搭配L-茶氨酸、牛磺酸、人参以及维生素等“养生”成分,拔高了提神和功能效果,开创了更天然健康的提神方案。

作为与茶叶、咖啡并列的三大国际饮品,马黛茶是拉美世界的国民饮料,97% 以上南美国民习惯性或终生饮用马黛茶,足球巨星梅西、苏亚雷斯都马黛茶的粉丝,2018年俄罗斯世界杯时,甚至从南美空运了180公斤马黛茶来满足南美参赛国球员的需要。

研究表明,马黛茶比绿茶、红茶等茶叶含有更多的咖啡因,还含有丰富的L- 茶氨酸、绿原酸和可可碱,有着更好的抗氧化和提神效果。值得一提的是,马黛茶还是人类发现的能化解多种生物矛盾、实现双向生理调节作用的少数几种单科植物之一,马黛因可使肌肉及周边血管放松,兴奋中枢神经系统,抵抗身体和精神疲劳,但又对中枢神经系统有适应性,调节人体睡眠。

这也是外星人不计成本将其引入能量饮料的重要原因。这种双向调节,打破了以往能量饮料只用于应对疲惫、熬夜等负面情景下,使用后可能引起倦怠感的特点,为能量饮料引入了“更嗨”的正面使用场景,在任何情境下都能时刻保持高效的生活状态。这不仅是产品及品牌的价值创新,甚至有可能推动行业对能量饮料价值的重新审视。

“新世代”“创蓝”

随着近年来控糖养生理念兴起,无糖成为年轻人消费新趋势,外星人敏锐地捕捉到了这一变化,率先将无糖与能量饮料进行结合,推出0糖能量饮料,为能量饮料市场开启了无糖赛场。

据悉,外星人采用天然代糖赤藓糖醇作为0糖基础,热量从传统能量饮料的200多千焦/100ml减至仅为36千焦/100ml,让用户不需要提神还额外摄入过多的糖分和热量。

赤藓糖醇是自然界的水果和蔬菜中广泛存在的天然甜味物质,不参与人体糖代谢,一般使用玉米发酵提取,根据国家《预包装食品营养标签通则(GB28050-2011)》相关规定,“建议赤藓糖醇能量系数为0 kJ/g”。

在控糖之外,外星人能量饮料积极融入新世代消费者的品味,在包装聚现代科技与二次元于一体、深受年轻用户喜欢的同时,还创新融入碳酸气泡元素,挖掘能量饮料“嗞”的潜能。

调查显示,口味仍然是食品和饮料对消费者吸引力的首要决定因素,而且在短期内不会消失。基于此,在专注于品质、配方创新的同时,外星人展开了口味的创新,目前已经推出马黛茶、西柚、乳酸菌、轻姜、经典五个口味,直击年轻用户喜好,市场反应表现亮眼。其中,马黛茶口味还获得了国际风味暨品质评鉴所的顶级美味奖章(Superior Taste Award),是2020年所有同类产品中唯一获奖的产品。

“能量饮料终于不再只是‘机械味’了。”有消费者如此感慨,外星人正在成为属于年轻人自己的“青春版”能量饮料,与被年轻人称为“爸爸喝的饮料”的老牌子形成鲜明对比。

一个品牌的味道创新,却是消费者对整个行业期待已久的蜕变。可见,红海之中并非无蓝海,能否精准捕捉需求并持续深耕、做到极致才是关键所在。外星人的提神、无糖、口味皆是红海中掘出的新蓝,每一蓝都将推动行业的新一轮升级汰换。

“新规”到来

英敏特日前发布的《2021全球消费者趋势》指出,消费者正通过一种全新的视角寻求健康体验,使其完全融入到生活的各个方面,出于各种个人原因保持身体健康,而非源于传统的健康因素驱动。品牌应该把握机会为消费者提供资源,承担责任帮助消费者开启新的旅程,建立新规则。

以此来看,外星人可以说正在为能量饮料赛道重新树立规则。从提神、无糖到口感,外星人的每一次选择不只是对创新的选择,更是对品质和用户的选择。有业内人士表示,这将引发行业格局的洗礼,随着天然、品质、创新等因素的闯入,能量饮品市场的马太效应势必加剧。

在品牌繁多的能量饮料市场中,初入局的外星人如同一条鲶鱼,让这片平静已久的千亿海域,再一次翻腾起来。

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