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我国米面油市场供应有充分保障

2021-02-01 中华工商时报 376 0
  “新春佳节即将到来,许多消费者都在购置年货,请大家放心,我国米面油市场供应是有充分保障的。”近日,在国家粮食和物资储备局新闻通气会上,国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云说。
  秦玉云表示,当前,疫情防控正处于关键时期,加上春节来临粮油消费需求旺盛,抓好粮油保供稳市工作显得尤为重要。总的来说,面对复杂多变的粮食市场形势和诸多不确定性因素,国家有关部门强化精准调控,不断充实政策“工具箱”,实施央地协同、区域协同、产销协同、企业协同,在应对疫情、维护市场稳定、保障市场供应方面取得了积极成效、积累了丰富经验。
  “因此,我们有基础、有条件、有能力、有信心保障国内粮油市场供应和运行平稳。”秦玉云说。
  从库存看,我国稻谷和小麦库存处于较高水平,能够满足一年的消费需求,中央和地方政府储备充实,稻谷和小麦等口粮品种占比超过70%,调控资源丰富。
  从加工看,我国粮油加工能力较强,目前纳入统计范围的两万多家加工企业,每天可加工稻谷150万吨、小麦80万吨。从近几年情况看,我国大米、面粉加工企业开工率基本维持在50%左右的水平,因此如果有需要,加工能力的保障潜力是很大的。同时,随着高铁、公路等基础设施建设力度的不断加大,国内物流配送能力也在不断增强,在这方面相信大家都有明显感受,这也给粮油供给能力和时效提供了可靠保障。此外,我国粮食应急保障体系已建立多年,应急加工、储运、配送、供应网络健全,完全有能力满足粮油应急市场供应需要。
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