日前，中国玻尿酸行业迎来重大利好，国家卫健委正式批准通过了由华熙生物（688363.SH）申报的透明质酸钠（即透明质酸，俗称玻尿酸，HA）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。
这一消息令行业为之沸腾，这不仅意味着中国消费者将享用到国产的玻尿酸食品，更预示着中国玻尿酸产业迎来食品应用的广阔市场，迈入全新的发展阶段。
令人感叹的是，此次行业进步历经16载才得以最终成行。而在背后坚持16年的推动者，正是全球玻尿酸龙头企业华熙生物。
入场“困难”，庞大市场只能拱手他人
玻尿酸是人体自有物质，20岁后人体内玻尿酸含量逐渐减少，是导致关节僵化、皮肤老化、皱纹增多、眼花干涩等问题的主要原因之一。已有研究证明，通过口服能提高人体内的透明质酸含量。
尽管玻尿酸食品在我国才刚刚实现政策开放，但在国外早已不是新鲜事。
在上世纪80年代末，日本就出现了口服玻尿酸美容保健食品。截止2020年，在日本功能性标示食品的受理产品中，玻尿酸是最受欢迎的口服美容成分，添加玻尿酸和神经酰胺等成分以提高保湿作用的产品占9成以上。
在美国、欧洲、韩国、澳大利亚、新西兰、中国台湾等国家和地区，也早就实现玻尿酸食品的应用。据统计，目前在全球范围内玻尿酸食品已经有2000多种，日本有161种产品含有玻尿酸，包括饮料、酸奶、口香糖、果冻、沙拉酱、茶粉、软糖、绿茶等。
但遗憾的是，在上述2000多款玻尿酸食品中，却没有一款是“made in China”。
我国是玻尿酸原料大国，尽管起步晚于国外，但历经40年深耕，无论是在技术、产业化规模、产品质量、应用广度等各个方面，我国玻尿酸行业都站在了世界前列。
根据Frost&Sullivan数据显示，中国是全球最大的透明质酸原料生产销售国，2019年透明质酸原料的总销量已经占据全球总销量的81.0%，且全球透明质酸原料销量排名前五的企业均为中国企业。其中，华熙生物是全球最大的透明质酸研发、生产、销售企业，2019年全球市占率达到39%。
此外，我国玻尿酸企业的生产工艺及核心技术也处于世界领先地位。华熙生物掌握微生物发酵、酶切法等核心技术，引领了透明质酸行业的两次产业革命，行业技术处于全球领先水平。其医药级产品主要质量参数核酸、内毒素等杂质水平分别是欧洲药典国际标准规定值的1/50和1/20，产品质量远超国际标准。
此外华熙生物还主导或参与制定了国家关于透明质酸的四项行业标准，并参与欧洲药典和中国药典中透明质酸标准的修订，提交美国药典透明质酸专论，在行业内拥有较高话语权。
然而，和全球绝对领导地位所不对等的是，我国在玻尿酸食品领域的政策准入迟迟未能获得开放，只能将食品级玻尿酸原料出口，玻尿酸终端食品无法国产。我国的消费者在过去也只能通过“海淘、代购”等渠道购买海外玻尿酸食品，如连续三年在京东平台骨骼健康产品类别中蝉联销量第一的Move Free益节维骨力产品，其主要成分之一就是玻尿酸。这样，中国玻尿酸终端食品的庞大消费市场只能拱手于人。
龙头企业坚守责任，16年努力终获成功
一个行业的进步发展，龙头企业在其中发挥着不可替代的重要作用。而中国的玻尿酸食品能够实现从“0到1”的伟大突破，与华熙生物16年的坚持坚守分不开。
早在十几年前，已有很多国际知名企业向华熙生物采购食品级玻尿酸原料，用于终端产品生产，这也让华熙生物看到了玻尿酸食品的巨大市场，及玻尿酸的食品应用对于行业发展的重要意义。这期间，华熙生物依托自身的基础研究和应用基础研究，对于口服玻尿酸的研究已有成果陆续产出，迫切希望这些成果能够进行市场转化造福大众。
于是，华熙生物于2004年便开始启动玻尿酸作为普通食品的申报工作，希望能够以己之力推动玻尿酸在我国食品领域的应用突破。
尽管面临需要长年的大量的人力、资源、资金的投入，面临全国市场教育、知识普及等一系列困难，华熙生物却从未放弃，16年如一日的持续向国家有关部门提供论证报告，以科学手段论证玻尿酸作为食品原料的安全性、功效性。
2008年，在华熙生物的努力下，国家卫生部批准玻尿酸作为一种新资源食品用于保健食品，终于敲开了玻尿酸在食品应用的大门。
但因为当时中国保健食品市场存在不少乱象行为，国家对于保健食品监管十分严格，市场对中国保健食品的信任度不高。因此，尽管13年前玻尿酸已经获批作为保健食品原料，但迄今为止国家批准含玻尿酸的保健食品文号仅25个，含玻尿酸的保健食品仅有十多个，玻尿酸作为保健食品原料未能获得有效的推广和广泛应用。
2021年1月7日，国家卫健委发布正式公告，批准由华熙生物申报的透明质酸钠（玻尿酸）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。至此，华熙生物16年努力终获成功。
此次获批，不仅将满足中国消费者对于玻尿酸食品的消费需求，让玻尿酸这一物质为中国消费者带去健康，同时中国还将拿回玻尿酸食品庞大的消费市场，带动功能性食品的新增长，并将惠及产业链上关联的企业、行业，推动玻尿酸产业、食品产业的进步与升级。
而这些也正是华熙生物坚持16年的意义和价值所在。
针对即将到来的“玻尿酸食品”热潮，华熙生物这位龙头老大早已做好准备，其自主研发的食品级透明质酸钠原料HAPLEX?Plus已经销往全球40多个国家或地区，获得HALAL清真食品认证和KOSHER犹太洁食认证，现在终于可以向中国的食品企业提供优质的玻尿酸原料。与此同时，有消息称华熙生物已经在筹备全新的终端食品品牌上市。
在明媚的清晨来一杯玻尿酸牛奶，在惬意的午后来一份玻尿酸巧克力，在放松的夜晚配一杯玻尿酸红酒……今后，玻尿酸将走进更多国人的健康生活。
