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北京特产秋梨膏—老北京人眼里的抗非典神器

2020-12-22 中国食品网 1641 0
最近全国人民最关注的就是新型冠状病毒的疫情,此次疫情根据目前的情况来看患病人数已经超出当初2003年的那场非典了。幸运的是,如今的中国在各个方面都有了很大的提升,已经极大程度上的控制了病毒的传播,相信再过不久,在全国各地的帮助下,大家众志成城,很快就可以解决此次的疫情。目前很多人不知道该如何预防这样的疾病,那么今天我们就来聊聊当初爆发非典时人们时如何预防非典的吧。

起初,只是广东地区开始有人出现症状,当时的广东省政府还没发布任何讯息,害怕引起恐慌。随后,确诊人数越来愈多,全国各地都发出通知,各地开始隔离治疗患者。经过很长一段时间,疫情最终被解决。当时的人们大量购买了很多东西,比如板蓝根。那时很多人哄抢板蓝根,几乎每个人家里都屯了很多。根据医书记载板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根,具有清热解毒,凉血利咽功效,常用于温疫时毒,发热咽痛,温毒发斑,痄腮,烂喉丹痧,大头瘟疫,丹毒,痈肿。科学家通过现代药理研究表明,板蓝根确实具有一定的清热解毒,提高免疫力,抵抗病毒等功效不过对于SARS病毒似乎并不太对症。当时的熏香也被人们大肆抢购,有些黑心商家,甚至疯狂提价,但仍有很多人购买。当时有中医药专家发表言论,认为当时的非典型肺炎多为热毒夹湿,其预防以清热解毒,芳香化湿辟秽,补气生津为法。在室内熏艾条、熏香等可以起到预防作用。

还有一个产品也是被疯抢的目标之一,就是传统的老北京特产—恩济堂秋梨膏。秋梨膏作为一个广为流传的北京特产,其以北京白梨和赵州雪梨等优质梨种为主要原料,加入冰糖、甘草、金银花、蜂蜜等可以止咳、生津、润肺的药食同源的滋补材料熬制而成。相传恩济堂秋梨膏最早在唐朝就出现了,当时一度成为宫廷中的御用饮品。一直到康熙年间,被太医刘恩济带出皇宫,创立了恩济堂,专门制作秋梨膏以造福百姓。恩济堂秋梨膏的主要成分是梨,其具有的止咳化痰、清肺润肺的功效逐步得到了百姓们的认可,因此恩济堂的名号越发响亮。一直到今天,恩济堂秋梨膏在大众眼里依旧是居家必备的万能养生饮品,感冒咳嗽来一勺,抽烟喝酒咽喉不适来一勺,小孩不爱喝水来一勺,平时没事喝茶也能加一勺生津润肺。在非典时期,它也凭借自己的特性与效用缓解了很多人的痛苦,帮助那些没有患病的人度过了一段危险的时期。回想起来,板蓝根,熏香,恩济堂秋梨膏这三样现在看来很普通的东西,在当时的环境里几乎成了人们手中的抗非典神器。

任何灾难总有过去的一天,只要所有的人团结一心,不论什么疫情,都可以解决。在平时,大家也要多加强锻炼,保持良好的生活习惯,这样在面对疫情时,不会那么容易就倒下。多多关注自己的身体健康,一旦有什么异常,及时到医院就诊。

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