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甜蜜的事

2020-12-21 中国食品网 洪忠佩 419 0
  一
  清晨,从秀水湖畔拂来的湖风已有了几分凉爽。挂在树上的竹编收蜂篓,样子像放大的风铃,在风中轻轻地晃着。嗡嗡嗡,一群群蜜蜂在木质的蜂箱前飞进飞出。蜂农金秋冬像往常一样,在蜂场仔仔细细地巡视着——关注每一箱蜜蜂的蜜源植物,观察蜜蜂进蜜进粉情况,填写《巡查日志》,成了他在蜂场一天日常工作的开始。
  “70后”的金秋冬自谦为蜂农,实际上他是百世蜂农蜂业专业合作社社长、婺源“甜蜜产业”脱贫攻坚致富带头人。
  这天一早,紧跟金秋冬到蜂场的是贫困户方顺根,他带着锯子镰刀,锯竹、剖篾,一丝不苟,争取赶在处暑把蜂场的篱笆扎好。老方有一手篾匠的手艺,他在蜂场做点工,一天有180元的收入,差不多要比其他参加割草、锄地的贫困户工资高出一倍。
  陆水龙、汪发丁、程长福……写在蜂箱上的17个名字,虽然褪色了,却无一例外是珍珠山乡黄砂村建档立卡的贫困户。本来,金秋冬想把这些写了名字的蜂箱送到贫困户家中去养的,问题是他们有的因病致贫,有的身患残疾,有的年老体衰,大多都丧失了劳动力。他觉得,开展精准扶贫,主要是想方设法让贫困户参与进来,一起携起手干,不等不靠,先在精神上脱贫。像身患残疾的贫困户汪志勇,一年在蜂场做工的工资就有1万元左右。而这些写上名字的蜂箱,算是贫困户在合作社的入股,1箱蜂每年所产生的利润即是分到贫困户手中的红利,他们已经开始在百世蜂农蜂业专业合作社尝到了甜头。
  与景德镇、乐平、德兴接壤的珍珠山乡,林海茫茫,享有“婺西绿谷”美誉。而处在秀水湖畔的黄砂村,风光旎旖,2017跻身于国家首批运动休闲特色小镇行列。
  苍翠的古树,蜿蜒的大岭古道,石拱带廊的昌大古挢,生机盎然的国家级运动休闲特色小镇,让我感受到了古老而又年轻的黄砂村变化。碧波荡漾的秀水湖,姹紫嫣红的紫云英,奔涌的油菜花,还有一年四季举办的多项体育赛事,成就了婺源一方新兴的“打卡”地。
  从珍珠山乡到黄砂村的大岭古道,好比是一条连接线,直接把乡村与百世蜂场串联了起来。蜂场镶嵌在大岭坞口,蜂箱错落有序,两行竹篱笆随着大岭古道扎起,疏密有致,带着弧线。蜂场的前方呢,是荷塘、田园,以及白鹭飞舞的秀水湖湿地。
  金秋冬是土生土长的黄砂村人,他上世纪九十年代初开始跟浙江的陆师傅学习养殖意蜂(意大利蜜蜂)技术,一年又一年追赶着花期,几乎跑遍了大江南北。曾经在外地开过蜂蜜产品专卖店、蜂疗诊所的他,听说家乡打造国家级运动休闲特色小镇,就毅然放弃了在城市发展的机会,2017年在黄砂村成立了百世蜂农蜂业专业合作社,采用老式圆桶和活框式两种养殖方法,专心致志养殖中蜂(中华蜜蜂),让蜜蜂自然采蜜酿蜜。在他眼里,山上葱茏的草木,四季更迭的花朵,都是很好的生态养殖资源,坚信好的蜂蜜一定是原始野生土蜂采自天然的百花蜜。况且,蜜蜂在美化环境与维护自然生态平衡还有举足轻重的作用。
  合作社甫一成立,金秋冬就主动找到村里、乡里的领导,要求与贫困户结对子,开展精准扶贫。从当初的5户,到17户,再到如今的25户,不仅仅是户数发生的变化,而体现的是一位产业致富带头人的担当与情怀。
  随之发生变化的还有,百世蜂农蜂业专业合作社养殖基地从大岭坞,扩展到了周边的游山、吴源等地,养殖的中蜂箱数也由原来的100箱,扩大到470箱。在每一个养殖基地,金秋冬派一名技术员专门负责驻守和技术指导,自己却轮回往返巡查,统筹调度。通过不懈的努力,合作社顺利进入了“国家蜂产业技术体系南昌综合实验站示范蜂场”、“江西省科技特派团富民强县工程基地”,并获评“中国优质农产品AAA级诚信示范社”、“全国基层农技推广体系改革与建设补助项目”。2019年,金秋冬通过与中国农科院蜜蜂研究所黄家兴博士团队合作,开展蜜蜂油菜授粉实验,数据显示油菜单位面积可以增产35%以上。无疑,这是一项双赢的合作,按2019年每箱产蜜17.3斤计算,今年预计蜂蜜可以增产20%以上。也就是说,贫困户从合作社的入股分红可以得到相应的增长。
  金秋冬觉得,能够遵从自己内心去做的事,就是快乐的事。
  看金秋冬现场割蜜,不失为一张享受,他戴着有面纱的防蜂帽,小心翼翼地从蜂箱中揭开并提出“蜜脾”,即蜜蜂营造酿蜜的蜜房,轻轻抖掉蜜脾上的蜜蜂,然后才用“割蜜刀”把巢脾上封盖的蜂蜜割下。往往,那蜜脾中流出的蜂蜜,是一如胶状的液体,黏稠、透明,飘逸着一股淡淡的清香。
  在大岭坞蜂场釆访,好几次都被金秋冬的手机震铃打断了,听回话多是蜂农咨询养殖技术的,他不厌其烦,一一作答。当聊起产业扶贫的时候,金秋冬的手机又响了,是毗连的镇头镇一位老客户要买5斤蜂蜜,他只好让暑期在家休假的女儿去送货了。
  “自己的养殖基地做成功了,只是个起步,迫在眉睫的是要让更多的蜂农掌握养殖技术。”金秋冬如是说。去年以来,他利用县蜜蜂养殖协会、县雷竞技ap官网入口 广播电视学校等平台讲授养殖技术,先后对大鄣山乡、溪头乡200多名蜂农进行了培训,基地接待蜂农实地现场培训人数100多人次,并与30箱以上的50多名蜂农建立了协作关系,希望通过发展“甜蜜产业”,带动更多的贫困户过上精准脱贫的甜蜜生活。倘若,我沿着一只只蜂箱去探究,应会发现“甜蜜产业”一个个脱贫攻坚的追梦人,还有无数像蜜蜂一样“勤劳、奉献”的真实感人故事。
  在大岭坞蜂场扎篱笆的贫困户方顺根,他也被金秋冬带动了,已经放了3个蜂桶在山里收集野蜂群。
  中国婺源环秀水湖国际越野赛、中国婺源逍遥峰山地自行车越野赛、江西省桥牌等级赛、上饶市第三届气排球联赛……2017年以来,黄砂村接踵而至的各级各类体育赛事,不仅提升了村庄环境与人居环境,也催生了村庄的人气。虽然我没能到比赛现场,但通过婺源县体育总会束永良会长的介绍,依然可以想象“体育+旅游”的火爆场景。尤其,上饶市首届农民趣味运动会举办的车水抗旱、拔河、晒场收谷、单手挤棍、稻田抓鱼、推媳妇回娘家项目,应是更接地气,以及意趣横生吧。
  而促进黄砂村,也就是运动休闲特色小镇迅速兴起的,是体育场馆设施的配套,以及体育赛事资源的调配。
  这一切,金秋冬都看在眼里,记在心头。他坦言道,自己是各类体育赛事的直接获益者,每一场赛事都成了蜂蜜产品的展示平台,随着对外交流的增多,朋友圈的不断扩大,产品的销售也就水到渠成了。
  在黄砂村开办民宿的汪彩眉,是金秋冬在村里投放配置蜂蜜产品销售专柜的10户民宿之一,他反哺的红利是所销售产品可以获取30%利润。没承想,开民宿的汪彩眉也是村里的贫困户之一,她家的三层楼房是通过2万元扶贫贴息贷款,加上政府扶持改造卫生间等款项1.45万元,才解决了民宿提升改造的启动资金问题。按照她家5个标准间与比赛期间运动员住宿标准,赛事活动期间一天的营业收入就可以达到千元以上。
  在汪彩眉家堂前,我看到一面墙上挂着整齐的体育竞技项目宣传画,另一面墙上则是蜂巢形的木架上摆着蜂蜜产品,等于说,她足不出户,就可以尝到“体育+旅游”“旅游+生态”饭的甜头了。与汪彩眉一样,许多村民在合力发展“一户一特、一村一品”中,看到“绿水青山就是金山银山”的梦想正在成为现实。
  金秋冬引以为豪的是,作为一名返乡创业者,他成了这场脱贫攻坚战的参与者和见证者。在他心目中,比蜂蜜更甜的,莫过于村民能够脱贫致富,走上小康路了。
  【作者简介】洪忠佩:中国作家协会会员,鲁迅文学院第三十三届高研班学员,江西滕王阁文学院特聘作家。发表散文、小说三百多万字,作品散见《人民日报》《光明日报》《青年文学》《北京文学》《作品》《散文》《芳草》《星火》《西部》《文学界》《鸭绿江》《四川文学》《湖南文学》《山东文学》《安徽文学》《黄河文学》《南方文学》《创作与评论》《散文海外版》,先后入选人民文学出版社、作家出版社、百花文艺出版社等多种选本。出版散文集《影像·记忆》《婺源的桥》《松风煮茗》、长篇小说《见素抱朴》等多部。
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