“上有天堂，下有苏杭”，印象中的苏州城，是江南一带最为美轮美奂的城市，那里交杂着古典与现代，充斥着浓重的地方特色。园林、丝绸、评弹……都是这里的特色产物。但除了这些，这里还有一样东西，令无数人魂牵梦萦，那就是每天清晨，每位苏州人都要来上一碗的奥灶面。
图：乾生元焖肉奥灶面实物展示
有人说，来到苏州，不吃一碗这里的奥灶面就算白来了，但其实只有到了苏州你才会发现，卖奥灶面的店铺几乎每天都是人满为患，不花点时间，想要吃一碗奥灶面确实是有点难。而这对于只在苏州停留片刻的人来说，就有点不太友好了。不过，幸而还有在苏州城里屹立了两百年之久的老字号品牌乾生元，联合当地四星级酒店胥城大厦，推出奥灶面的方便速食产品，让你在家也能自制奥灶面，细品美味。
图：乾生元大排奥灶面实物展示
说到这里，你可能会奇怪，既然是当地产物，难道不是路边小摊上的更好吃？那乾生元为什么要联合一个四星级酒店呢？这你就不懂了吧！要知道，胥城大厦可是当地出了名的奥灶面“专家”，这不仅只是因为其所提供的浇头种类更齐全，食材更新鲜，还因为其主厨是苏帮菜系的一代宗师——潘小敏，因此无论是在色泽还是味道上，胥城大厦的奥灶面都更加正宗，而这就为乾生元奥灶面的鲜香味美埋下了伏笔。
图：乾生元焖肉奥灶面包装展示
正所谓“汤为魂、面为体、浇头为本”，与堂食面条一样，乾生元的这款焖肉面依旧是以秘制面汤、特定面条，以及经典浇头组成的。其中，单就这汤，乾生元就选用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉煎煮汤水，然后投入鸡骨、猪腿骨、螺蛳、草鱼等食材，搭配八角、草果、辛夷花、细辛、沉香、白扣等14味香料，文火慢炖了整整9个小时才熬制而成的，因此其不仅汁鲜味美，汤浓色佳，还油而不腻，营养价值十分丰富，丝毫不逊色于苏州街头任何一家奥灶面馆的味道。
至于面，乾生元特别选用了直径仅有1㎜的定制版龙须细面，并利用现代食品加工工艺对其进行保鲜，极大地还原了堂食滋味，让其每一口都爽滑筋道，面香十足；最后，在浇头方面，乾生元则精选上等食材，推出焖肉、爆鱼、大排等系列，为奥灶面增“味”，使其味道毫不逊色于堂食的味道。正应了那句“一碗面，精、巧、细、雅；一口汤，鲜、香、浓、厚”，令人垂涎三尺。
图：乾生元奥灶面实物展示
更值得一提的是，乾生元奥灶面的面汤、面条、浇头皆为独立包装，并且每一款产品的外包装之上都附带食用指南，方便携带，操作简单，就算你是什么也不会的厨房小白，也能煮出一碗香喷喷的奥灶面，悦享美味。
欲吃奥灶面，何须上苏州，乾生元让你在家也能细品美味。不要犹豫，快来开启和乾生元的美味邂逅，体味苏州真“滋味”。
