自古以来,民以食为天,餐饮行业在整个社会中占据重要位置,且人们对饮食的需求是与时俱进的。火锅是中国的独创美食,不管是隆冬还是盛夏,也不论男女老幼,对于各种各样的火锅总有一种独特的偏爱。近几年,随着各种连锁火锅店的兴起,加上食品工业的不断蓬勃发展,各处的吃货都能吃上一口正宗的川渝火锅。人们对餐饮业提出了新的时代要求,健康、美味、安全、多样化的餐饮形势才更符合大众消费理念,这一趋势之下,锅圈食汇掀起“国民火锅”热潮。
一、自带流量,深受认可。
锅圈食汇,国内首个火锅烧烤食材连锁便利超市,在不久前的8月,新开门店近200家,全国门店突破5000家。从三到四线城市的各大社区附近,方圆3公里以内,你总能看到至少1家锅圈门店。社区火锅火爆的背后,直接推动了锅圈成为国民眼中的热门投资项目之一。从本质上来说,火锅食材存在着品类复杂、标准化程度低、上游供应链分散、采购价格不够透明等痛点,而锅圈食汇电商+配送+供应链的新零售模式,让新鲜的火锅食材得以用连锁店的形式扭转活够行业现状。
二、成熟的运营管理机制,帮助加盟店更好地运营。
锅圈食汇帮助加盟店更好的运营。加盟创业者在选址、装修、推广等重要节点有品牌方专业团队指导进行;从品牌方总部不断获得不同方面的帮助。70后的杨旭莉原本是一名家庭主妇,初入餐饮行当的她既不懂装修、选址,更不懂门店运营。据杨旭莉回忆,当时锅圈食汇总部的专业人员不仅连夜过来帮忙挑位置,店内装修、安装等更是一站式服务,自己很少操心。最让她感动的是,新店开业第一次上货,主管区域经理专门到门店来协助她们上架摆货。后期的营销推广阶段,培训部的同事更是提供了很多支持。目前,杨旭莉的第2家锅圈食汇门店已经在选址阶段了。
三、产品不断迭代,定期推广新品,不断提升门店人气。
锅圈食汇组建了专门的采购团队和研发团队,溯源产地、考察工厂、精心研发,目前,锅圈食汇产品累计有12大品类、400+种食材,产品品类丰富,在店里可一站式购买火锅料理。而且依然在不断寻找新美味、研发新品类,能满足绝大部分消费者对食材的需求。
餐饮行业比重大,需求大,越来越多的人想要加盟餐饮行业,如今的锅圈,早已名声在外,越来越有“国民火锅”的味道,正吸引着一批又一批加盟商,因为餐饮行业市场前景不可估量。
