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“鱼酿酱油”天然鲜味道 开辟酱油行业新品类

2020-11-12 中国食品网 10419 0

中华美食源远流长,食物的烹炸煎煮之间,酱油这味调味品最不能缺少。提及酱油的历史,可以追溯到周朝时期,以豆类为原料酿造的酱油,不仅征服了国人的胃口,而且也让世界的目光聚集。如今,浦源鱼酿酱油的面世则开辟酱油行业发展新航道,其以海捕鲜鱼为原料,酿造出富有营养和天然鲜香滋味的鱼酿酱油,再一次为我国酱油的发展史上写下了浓墨重彩的一笔。

浦源鱼酿酱油来自天然鲜味道

浦源鱼酿酱油是其将海捕鲜鱼作为主原料,通过自主研发的低温酵酿生产技术以及发酵、清汁、提纯、脱腥、去苦、降盐等六项专有技术工艺,用3年时间自然古法酿制而成,其不同于传统大豆酱油只有单一的味道,营养更加全面,味道也更为丰富。

浦源鱼酿酱油拥有人体必需的20种氨基酸成份,同时含有丰富的牛磺酸以及100%可被人体吸收的全价蛋白,健康营养味美,是当前酱油产品品类中最值得尝试和拥有的一款。当然浦源鱼酿酱油拥有如此丰富的营养,得益于其原料的优越品质。浦源鱼酿酱油采用的海捕鲜鱼均来自威海这片洁净的海域,优厚的自然条件让这里的海鱼海虾分外新鲜肥美和营养丰富,从而为浦源鱼酿酱油的诞生奠定了坚实的基础。

强大实力锻造优秀产品

为了研发生产出这样一款营养丰富,味道鲜美,没有腥味,自然发酵,无防腐剂添加的浦源鱼酿酱油,威海浦源食品有限公司多年以来专注于海鲜调味品的生产研发,对于鱼露等调味品的生产研发具备资深的技术实力。

公司目前已经成为山东省高新技术企业,也是鱼露国家标准起草执笔单位和虾酱国家行业标准起草执笔单位,并获得了HACCP和ISO9001两大管理体系认证。同时拥有万吨冷库和30000吨鱼露发酵基地,2000吨虾酱发酵基地,雄厚的技术支持和先进的制作工艺,都让浦源鱼酿酱油的惊艳面世得到保障。

浦源鱼酿酱油作为国内第一款以海捕鲜鱼为原料自然古法发酵而成的酱油,不论从品质而言,还是从味道而言,都让人分外满意。其食用方法和传统酱油并无区别,可以进行烹调、冷拌、蘸食,它清透的质感令人欣喜,它鲜香的滋味令人回味无穷。

电商订购将美味健康带回家

目前,浦源鱼酿酱油已经出口美国、日本、韩国等地,国内客户可通过各大电商平台直接进行订购,用最快的速度体验开启酱油2.0时代的酱油调味品,品味出口级调味品的鲜香滋味与优秀品质。

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