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锅圈食汇滋补火锅涮起来,度过“热腾腾”的立冬

2020-11-05 北国网 1528 0

  立冬,作为冬季的第一个节气,意味着瑟瑟发抖的冬天正式来临,寒冷的冬季最适合吃什么?吃货脑海里蹦出的第一个词就是“火锅”,中国民间有立冬补冬的习俗,吃一些温热补益的食物,这样不仅能使身体更强壮,还可以起到御寒作用。今天,跟着锅圈食汇这样吃就对了。

  除了去火锅店吃火锅,在家吃火锅也成为时下流行的风尚。锅圈食汇门店已经突破5000家,各种火锅食材应有尽有~

  立冬火锅,汤底是灵魂。锅圈食汇中三鲜火锅底料、番茄火锅底料和菌汤火锅底料,各有千秋,满足吃货们的挑剔味蕾。三鲜火锅底料汤鲜味美,营养滋补,是立冬时候吃火锅的首选汤底。优选新鲜猪大骨高温熬煮而成,再搭配野生香菇、枸杞、大枣等原料,味道醇厚鲜香,口感自然浓郁,三鲜火锅也可以吃得酣畅淋漓!酸甜爽口、营养丰富的番茄底料,凭实力征服吃货的味蕾。精选日照时间充足的云南石头番茄,浓缩出一锅茄香浓郁的番茄火锅。因其采用巴氏低温杀菌技术,极大地保留了番茄的鲜味和营养,是老少皆宜的好味道。秋冬季作为进补的最佳时节,菌汤底料是不可缺少的!锅圈食汇菌汤底料是一款可以喝的火锅汤底,由黄牛肝、黑牛肝、松茸、香菇等多种野生菌菇精华浓缩,炖煮之后菌香四溢,一碗接着一碗,喝起来超过瘾。

  说完汤底,接下来就是养生好食材啦~立冬吃涮羊肉是个非常爽的事儿,既能抵御风寒,又能滋补身体,可谓是一举多得!在锅圈食汇,羔羊肉卷、羊腿卷、羊脊骨……各种羊肉应有尽有,羊肉中含有丰富的蛋白质,而且肉质性温。初霜降,寒意浓,滋补驱寒必是首选 。锅圈食汇的美人脂雪花肥牛、黑莓牧场肥牛、牛仔骨、麻辣牛肉等优质牛肉,蛋白质含量高,脂肪含量低,还含有人体所需的多种微量元素,是滋补火锅必搭配的好食材!鲜香滑嫩的河、海鲜与火锅的碰撞,让人难以忘怀。锅圈食汇火锅鱼片、巴沙鱼、盐磨八爪鱼、精选墨鱼仔、贻贝……秋冬滋补少不了各式各样的河海鲜类食材,鲜美又营养!

  秋冬季涮火锅还需要适量放些豆制品,可以补充多种微量元素。例如锅圈食汇三色腐竹,采用东北非转基因大豆制作而成,豆香浓郁,鲜嫩细腻,而且蛋白质含量高,是不可多得的健康好物。菌类蔬菜也是很不错的选择。锅圈食汇绣球菌作为公认的“菌中珍品”,吃起来脆爽鲜美、菌香十足。同时,因其含有大量的维生素和优质蛋白质,而且低卡路里、低热量,是很多食客的最爱。

  最后,立冬火锅,调料怎么调?锅圈食汇滋补火锅必备蘸料推荐经典浓香芝麻蘸料:芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒,秘制万能酱:蚝油+蒜泥+香油+花生碎+牛肉粒+香葱+香醋+辣椒粉+小米椒+香菜,爆款网红酱:海鲜酱+香菇酱+菌汤酱+小米椒+蒜泥+香菜+蚝油+香葱。

  冬天,草木凋零,蛰虫休眠,有一丝萧瑟感?不要紧,约上亲朋好友涮一顿热气腾腾的火锅,热闹氛围即刻有。变的是季节,不变的是热爱美食的心。锅圈食汇这份攻略赶紧收藏起来,涮出美味,涮出健康~

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